Historika intende proporre al lettore ricerche su “oggetti” storicie storiografici che, segnati nel mondo greco e romano dall’identità linguistica e metodologica di historia, continuano a suscitare oggi come allora scritti storici. In particolare sono specifici obiettivi di Historika la storia politica, istituzionale, sociale, economica e culturale, la ricerca epigrafica e il suo contributo alla macro e microstoria, l’uso politico e ideologico del passato greco e romano nelle età postclassiche. Historika sperimenta la diffusione on line ad accesso aperto e, nell’ambito della ricerca universitaria in storia antica, promuove la comunicazione e il dibattito scientifico nell’età del web, senza rinunciare all’edizione cartacea grazie alla collaborazione con la casa editrice torinese Celid.

EDOARDO BIANCHI

La memoria del tiranno: Anassilao di Reggio tra protagonismo personale e oblio letterario

GIANFRANCO MOSCONI

La lingua creola del demos. Sul Vecchio Oligarca (Ath. resp. 2, 8) e sui significati sociopolitici del plurilinguismo nel pensiero greco.

SARA SABA

Cittadinanza e archivi nel Mediterraneo Antico: qualche postilla esegetica

MARCELLO VALENTE

L’imposta del metoikion ad Atene: uno strumento per il controllo dell’immigrazione?

FRANCESCA FARIELLO

Alessandro Magno nelle fonti orientali. Dal Medio Oriente alla Cina

CRISTIANO VIGLIETTI

Dal bue al bronzo? L’“evoluzione” degli strumenti monetali nella Roma arcaica e il caso dei sistemi di ammende pecuniarie fino alla fine del V secolo a.C

MICHELE BELLOMO

Da Roma alle Alpi. Competizione nobiliare, consenso popolare e strategia militare nella politica espansionistica romana in Cisalpina tra la fine del III e l’inizio del II secolo a.C.

ANNAROSA GALLO

Un servo del municipio e i Publicii in iscrizioni inedite di Taranto

MARGHERITA CASSIA

La fatica degli animali: bestie da soma nella Cappadocia ellenistico-romana

ARNALDO MARCONE

Eruzioni vulcaniche e svolte storiche. A proposito dei recenti sviluppi negli studi paleoclimatici e delle loro implicazioni

Sezione tematica

FEDERICO SANTANGELO

The Crisis of the Roman Republic: Archaeology of a Concept

Historika intende proporre al lettore ricerche su “oggetti” storicie storiografici che, segnati nel mondo greco e romano dall’identità linguistica e metodologica di historia, continuano a suscitare oggi come allora scritti storici. In particolare sono specifici obiettivi di Historika la storia politica, istituzionale, sociale, economica e culturale, la ricerca epigrafica e il suo contributo alla macro e microstoria, l’uso politico e ideologico del passato greco e romano nelle età postclassiche. Historika sperimenta la diffusione on line ad accesso aperto e, nell’ambito della ricerca universitaria in storia antica, promuove la comunicazione e il dibattito scientifico nell’età del web, senza rinunciare all’edizione cartacea grazie alla collaborazione con la casa editrice torinese Celid.

INDICE

ANDREA GIANNOTTI

Religion, State and Democracy

GIOVANNI MARGINESU

Rendiconti delle opere e promozione sociale. Il caso di Euthydomus di Melite.

ALEXANDRA BARTZOKA

Désigner chez les orateurs attiques les discours des ambassadeurs « ratés »: vocabulaire et figures

ELEONORA PISCHEDDA

L’eccedenza nell’Atene del IV secolo: il caso di Apollodoro

GIULIA VETTORI

Usi storiografici di uno schema retorico: la disputatio in utramque partem

BEATRICE GIROTTI

Lenitas feminea

GAETANO ARENA

Il papa, il vescovo e le meretrici: un postribolo pubblico a Siracusa in età protobizantina?

Sezione tematica: Dimensioni digitali dell’epigrafia

CHIARA LASAGNI

Introduzione alla sezione tematica

CATHERINE DOBIAS-LALOU - ALICE BENCIVENNI HUGUES BERTHELOT - FRANÇOIS CHEVROLLIER

Questions méthodologiques et nouveaux projets pour Inscriptions of Lybia

CHIARA LASAGNI

The Places of Inscriptions: from Epigraphy to Digital Epigraphy

EMERI FARINETTI - ANDREAS KAPETANIOS

Modelling the Topography of the Ancient Laurion: Epigraphical Sources, Mental Maps and GIS

SILVIA ORLANDI

L’instrumentum inscriptum non seriale: potenziale informativo e varietà di approcci alla sua digitalizzazione

Historika intende proporre al lettore ricerche su “oggetti” storicie storiografici che, segnati nel mondo greco e romano dall’identità linguistica e metodologica di historia, continuano a suscitare oggi come allora scritti storici. In particolare sono specifici obiettivi di Historika la storia politica, istituzionale, sociale, economica e culturale, la ricerca epigrafica e il suo contributo alla macro e microstoria, l’uso politico e ideologico del passato greco e romano nelle età postclassiche. Historika sperimenta la diffusione on line ad accesso aperto e, nell’ambito della ricerca universitaria in storia antica, promuove la comunicazione e il dibattito scientifico nell’età del web, senza rinunciare all’edizione cartacea grazie alla collaborazione con la casa editrice torinese Celid.

INDICE

DARIA RUSSO
Gli eroi eponimi delle fratrie dell’Attica: alcune annotazioni

DANIELA MARCHIANDI
Riflessione sulla costruzione dei valori dei tessili nell’Atene classica:(…ma a partire dallo himation del sibarita Alcistene)

MICHAEL CASTELLINO
Gli Eroi Eponimi nell’epitaffio demostenico

ENRICA CULASSO GASTALDI - CHRISTOPH SAMITZ
Un decreto dalla Licia (Antiphellos) a Lemnos: la riscoperta di una pietra errante

VITO BRUNO
L’itinerario dei theoroi di Delfi in Sicilia. Una proposta di ricostruzione

EMILIANO ARENA
Epigrafe tardo-ellenistica inedita da Halaesa Archonidea: un nuovo esempio di ‘locazione’ fondiaria dall’Occidente greco

LORENZO BORAGNO
Panico! La potenza di una epifania musicale. Alcune considerazioni fra sacro e profano

FANNY DEL CHICCA
L’età per l’assunzione della pretura nel IV secolo d.C. e il caso di Publicola, figlio di Melania Seniore

DANIELE GIANOLIO
La ricezione testuale di Tacito da parte della controvertistica cattolica nella Spagna moderna (1595-1655)

Sezione tematica: La città in frammenti

GABRIELLA VANOTTI
Introduzione alla sezione tematica

EDUARDO FEDERICO
Frammenti di preistoria cittadina. Solone e le origini ioniche di Atene

PAOLO A. TUCI
La fortuna di Milziade tra IV secolo a.C. e I d.C. Frammenti di una tradizione. 

GABRIELLA VANOTTI
Note a Teopompo FGrHist 115 F 90: Cimone δωροδόκος

NADIA ROSSO
Una nuova attestazione del topos “le città sono degli uomini” (Eur. fr. 828 K) nel Ciclope euripideo

MIRKO CANEVARO
Nomothesia e amministrazione finanziaria: frammenti epigrafici di ‘costituzionalizzazione’ e sviluppo istituzionale nell’Atene di IV secolo

CESARE ZIZZA
«Verso Atene» tra logoi e theoremata. ‘Frammenti’ di storia politico-militare ateniesi nella Periegesi di Pausania

PAOLO GARBARINO
Frammenti di ricordi: Giuliano l’Apostata e il suo ambiguo rapporto con Atene

Il tema non dichiarato, ma più volte richiamato in questo libro che parla del Partito popolare di don Sturzo, sembra essere quello dei “corsi e ricorsi” che punteggiano la storia italiana. È quasi un ammonimento da parte dell’Autore che affronta la vicenda dei cattolici del Piemonte, da un canto ricordando la loro storia negli anni seguenti all’Unità d’Italia, dall’altro riferendo le tante difficoltà incontrate dal progetto di Sturzo nel clima “rivoluzionario” che, anche in questa regione, aveva caratterizzato il primo dopoguerra del Novecento.
Sturzo intendeva dare vita a un partito con una propria autonomia e identità politica, non clericale ma radicato nel mondo cattolico, legato fortemente ad una realtà che viveva la trasformazione industriale di un’economia ancora caratterizzata dall’agricoltura; ad un partito che rifiutava il dominio di “una democrazia dei ricchi”, com’era definito un sistema che fino al 1912 aveva limitato il voto a non più del 10% degli italiani. Un partito pensato in competizione con i liberali e i socialisti: una terza forza interclassista e popolare.
In particolare, l’Autore – uno tra i più ragguardevoli protagonisti della Dc e del Partito popolare degli anni Novanta – ricorda le eterogenee posizioni che convivevano tra i cattolici, ed i difficili rapporti che i dirigenti popolari avevano con una Chiesa indotta a cercare comunque e innanzitutto la soluzione alla Questione romana. Ricorda, infine, la dissoluzione di un ‘sistema’ segnato dalle scissioni nell’ambito della sinistra e da istituzioni incapaci di governare una crisi aggravata da continui scioperi, da disordini di piazza e dalla violenza politica; con democratici, riformisti e popolari senza strategia, e il raggruppamento liberale convinto di poter integrare i fascisti nella maggioranza. In un clima di scontro, che stava deragliando in guerra civile tra bolscevichi e fascisti, per i cattolici il problema era: da che parte stare.

Prefazione
Bartolo Gariglio

Introduzione. La “lunga marcia” dei cattolici dal clericalismo al Partito popolare
Dalla nostalgia dell’intransigenza clericale alla presenza cristiana nella società
Il movimento cattolico nell’Italia unita: una rivoluzione passiva?
Il movimento cattolico in Piemonte alla fine dell’Ottocento
Modernismo e interventismo, un fiume impetuoso
La Grande guerra e l’onda rivoluzionaria cambiano l’orizzonte

1919, la primavera: nasce il Partito popolare
L’appello di don Sturzo “ai liberi e forti”
Il Piemonte e l’Appello di Sturzo: Torino tra impegno sociale e desiderio di ordine
La provincia di Cuneo. Tra clerico-moderatismo e prima democrazia cristiana
Il Ppi nella provincia di Alessandria, dall’Alto al Basso Monferrato
Luci e ombre del popolarismo nella diocesi di Asti: l’alleanza con il Partito dei contadini
Provincia di Novara: le diverse anime dei cattolici, divisi in una “diocesi di frontiera”
Verso il I Congresso nazionale del Ppi (1919)
Le elezioni politiche del 1919: l’intransigenza e la formazione delle liste dei candidati
Un risultato imprevisto: il 16 novembre del 1919 il Ppi conquista 100 seggi

Governo Nitti, dicembre 1919/giugno 1920. L’intransigenza
alla prova 85
Il II Congresso del Ppi: Napoli dall’8 all’11 aprile del 1920 86
Dal governo Nitti al V governo Giolitti 88
Il “biennio rosso” e le elezioni amministrative del 1920 90

L’estate: intransigenza popolare, i “blocchi elettorali”, “intese di governo”
1921. Livorno, i socialisti si spaccano. Giolitti apre a Mussolini
L’esito del voto politico in Piemonte nel 1921
Dopo Giolitti governa Bonomi e ad ottobre Mussolini fonda il PNF
III Congresso nazionale del Ppi (Venezia, 20-23 ottobre 1921)
Da Benedetto XV a Pio XI

1922, l’autunno: “le camicie nere marciano su Roma”
La “strage” di Torino: 17 dicembre 1922.
Il IV Congresso di Torino: l’intransigenza diventa resistenza al fascismo
Il fascismo uccide don Minzoni e tende la mano ai clericali
La legge Acerbo: il Ppi prepara la resistenza elettorale del 1924
L’assassinio di Matteotti, l’Aventino. la questione morale
Come resistere al fascismo e rendere “politica” la questione morale?

L’inverno: il discorso liberticida di Mussolini, 3 gennaio 1925
Gli ultimi giorni, gli ultimi tentativi. L’ultimo Congresso del Ppi
Come finisce una storia… che non finisce
Il lungo inverno dell’esilio, nell’attesa di una nuova primavera

Postfazione
Gianfranco Astori

Appendice
Bibliografia
Indice dei nomi

Guido Bodrato (Monteu Roero, 1933), laureato in Giurisprudenza all’Università di Torino, è stato rappresentante degli studenti nell’Unione Nazionale Universitaria, assistente volontario di Sociologia e ricercatore economico all’Ires. Consigliere comunale di Torino dal 1960 al 1970 e dal 1985 al 1990, parlamentare nazionale dal 1968 al 1994 e parlamentare europeo dal 1999 al 2004, è stato Ministro della Pubblica Istruzione, del Bilancio e dell’Industria. Nella Dc è stato responsabile della Spes (stampa e propaganda) con Benigno Zaccagnini e nel Ppi ha diretto «Il Popolo» dal 1995 al 1999. Ha pubblicato Contestazione e politica (1972), Il potere degli Spot (1991), L’Europa (im)possibile (2004), L’inganno del bipolarismo (2013) e con Corrado Belci, 1978, Moro, La Dc, il terrorismo (2006).

POST-FAZIONE: FARE RETE NELL’EMERGENZA COVID
Coordinamento e Segreteria della Rete

INTRODUZIONE: VERSO POLITICHE LOCALI DEL CIBO IN ITALIA: MAPPE, PROGETTI, IDEE
Egidio Dansero, Davide Marino, Giampiero Mazzocchi, Yota Nicolarea

PARTE I: POLITICHE LOCALI DEL CIBO. SGUARDI DALLE GRANDI CITTÀ

1. ROMA, UNA POLICY SENZA POLITICA: IL PROCESSO PARTECIPATIVO PER UNA POLITICA DEL CIBO A SCALA METROPOLITANA
Davide Marino, Giampiero Mazzocchi

2. LE ANALISI E GLI STRUMENTI DI MONITORAGGIO DELLA FOOD POLICY DI MILANO E IL LORO CONTRIBUTO ALL’AGENDA 2030
Andrea Calori, Francesca Federici, Marta Maggi

3. VERSO POLITICHE LOCALI DEL CIBO A TORINO: ATTORI, PROGETTI, PROCESSI
Egidio Dansero, Giacomo Pettenati, Alessia Toldo, Piero Bonavero

PARTE II: POLITICHE LOCALI DEL CIBO. SGUARDI DALLE CITTÀ MEDIE, ALLE PICCOLE AI TERRITORI DIFFUSI

4. COSTRUIRE PROCESSI PARTECIPATIVI ATTORNO AL CIBO: LE ESPERIENZE DI BERGAMO E TRENTO
Francesca Forno, Simon Maurano, Francesco Vittori

5. LA SFIDA DELL’ATLANTE DEL CIBO MATERA PER PROMUOVERE UNA GOVERNANCE ALIMENTARE TRANS-LOCALE
Mariavaleria Mininni, Vittoria Santarsiero, Giulia Giacchè

6. LA CAPACITÀ DI GOVERNANCE DEMOCRATICA DEL CIBO A LIVELLO LOCALE: LE ESPERIENZE DI LIVORNO E PISA
Giaime Berti, Adanella Rossi

7. GOVERNANCE ALIMENTARE E INNOVAZIONE DEMOCRATICA: L’ESPERIENZA DELLA STRATEGIA ALIMENTARE DI LIVORNO
Giaime Berti

8. INNOVAZIONI ISTITUZIONALI E APPROCCI MULTI-ATTORE NELLE POLITICHE ALIMENTARI LOCALI: IL PIANO INTERCOMUNALE PER IL CIBO DELLA PIANA DI LUCCA
Sabrina Arcuri, Giovanni Belletti, Gianluca Brunori, Simona Bottiglioni, Silvia Innocenti, Francesca Galli, Andrea Marescotti, Alessandro Pensa, Massimo Rovai, Lorenza Soldani

9. LE POLITICHE PER IL CIBO: L’AGENDA PER LA QUALITA' DEL CIBO DI CAMAIORE
Francesco Di Iacovo, Stefania Gatti, Laura Pommella, Ludovica Ricottone, Paola Scarpellini

10. CAMBIARE PIANO (DEL CIBO). POLITICHE, PROCESSI E RIFLESSIONI PER UNA GOVERNANCE DEL CIBO DI COMUNITA' A PARTIRE DAL CASO DELLE MADONIE
Carlotta Ebbreo

PARTE III: CIBO, CITTÀ, TERRITORI, RETI E TEMI

11. PROIEZIONI, SOVRAPPOSIZIONI E CONVIVENZE NEGLI SPAZI DEL CIBO DELLA VALLE DEL TRONTO
Luca Lazzarini, Daniele Cinciripini, Serena Marchionni

12. REINVENTARE UN FUTURO PER I PICCOLI BORGHI FACENDO LEVA SUI PRODOTTI AGROALIMENTARI TIPICI E SULLE FILIERE CORTE. POTENZIALITÀ E LIMITI DELLE POLITICHE ATTUALI
Sabrina Giuca

13. LA RISTORAZIONE SCOLASTICA COLLETTIVA NEI PICCOLI CENTRI: UN APPROCCIO PARTECIPATIVO NEL COMUNE DI PEGOGNAGA
Stefano Corsi, Paola Caputo, Chiara Mazzocchi

14. AGRICOLTURA MULTIFUNZIONALE, COMMUNITY ENGAGEMENT E POLITICHE LOCALI DEL CIBO
Biancamaria Torquati, Chiara Paffarini, Fabrizio Loce-Mandes

15. PRATICHE AGROURBANE DI PROSSIMITЋ PER LA COSTRUZIONE DEL SISTEMA AGRO-ALIMENTARE LOCALE NEL CONTESTO DI TERRITORIO DI PRATO: UNA NUOVA DOMANDA DI INNOVAZIONE DELLE POLITICHE
David Fanfani, Barbora Duží, Marco Mancino

16. TRASFORMAZIONI URBANE E PAESAGGIO COMMERCIALE A FIRENZE. IL CIBO COME CHIAVE DI LETTURA
Mirella Loda, Matteo Puttilli, Sara Bonati

17. RIGENERARE IL RACCONTO DEI TERRITORI DEL CIBO CON UN FILO LEGGERO. IL CASO DEL PROGETTO VENTO
Catherine Dezio, Paolo Pileri

18. LE “CITTA' UNITE” DALLA LOCAL FOOD POLICY E DALLA COOPERAZIONE DECENTRATA
Maria Bottiglieri

19. IL CONTRIBUTO DELLE ESPERIENZE DI ECONOMIA SOLIDALE ALLA COSTRUZIONE DI UNA NUOVA GOVERNANCE ALIMENTARE
Adanella Rossi, Mario Coscarello, Davide Biolghini

PARTE IV: LOTTA CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE

20. LA GOVERNANCE MULTILIVELLO DELLO SPRECO ALIMENTARE: METODI E TECNICHE DI VALUTAZIONE INTEGRATA DI IMPATTO
Maria Stella Righettini

21. RIDURRE LO SPRECO ALIMENTARE NELLA GRANDE DISTRIBUZIONE: UNA SIMULAZIONE DELL’APPLICAZIONE DELLA LEGGE GADDA A LIVELLO COMUNALE
Clara Cicatiello, Silvio Franco

22. CREAZIONE ED EROGAZIONE DEL VALORE NELLA LOTTA ALLO SPRECO ALIMENTARE NELLE AREE URBANE: IL CASO RICIBO
Renata Paola Dameri, Roberta Massa

23. PRATICHE SOCIALI DI RECUPERO E REDISTRIBUZIONE DELLE ECCEDENZE ALIMENTARI A FINI DI SOLIDARIETA' SOCIALE. IL CASO DI TORINO
Anna Paola Quaglia, Alessia Toldo

24. L’ECONOMIA CIRCOLARE PER NUOVE POLITICHE ALIMENTARI LOCALI: BUONE PRATICHE DALLA CITTЋ DI TORINO, IL PROGETTO REPOPP - RE-DESIGN PROJECT OF ORGANIC WASTE IN PORTA PALAZZO MARKET
Franco Fassio, Bianca Minotti

25. LA LOTTA (MANCATA) CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE A ROMA
Daniele Fattibene

MANIFESTO DELLA RETE ITALIANA PER LE POLITICHE LOCALI DEL CIBO

Guido Bodrato (Monteu Roero, 1933), laureato in Giurisprudenza all’Università di Torino, è stato rappresentante degli studenti nell’Unione Nazionale Universitaria, assistente volontario di Sociologia e ricercatore economico all’Ires. Consigliere comunale di Torino dal 1960 al 1970 e dal 1985 al 1990, parlamentare nazionale dal 1968 al 1994 e parlamentare europeo dal 1999 al 2004, è stato Ministro della Pubblica Istruzione, del Bilancio e dell’Industria. Nella Dc è stato responsabile della Spes (stampa e propaganda) con Benigno Zaccagnini e nel Ppi ha diretto «Il Popolo» dal 1995 al 1999. Ha pubblicato Contestazione e politica (1972), Il potere degli Spot (1991), L’Europa (im)possibile (2004), L’inganno del bipolarismo (2013) e con Corrado Belci, 1978, Moro, La Dc, il terrorismo (2006).

Questo volume prende spunto da un incontro su “Buone pratiche di alimentazione sostenibile nelle Università”, svoltosi a Torino il 21 settembre 2018 durante l’edizione di Terra Madre Salone del Gusto, nota manifestazione internazionale, con cadenza biennale, sul cibo e lo sviluppo sostenibile del food system. L’incontro ha altresì rappresentato la seconda tappa di un percorso che ha preso avvio a Pisa con il seminario su “Alimenti e alimentazione sostenibile nelle Università” tenutosi il 29 maggio 2018, e che ha portato alla costituzione di un gruppo di lavoro “cibo” in seno alla RUS, Rete delle Università per lo Sviluppo sostenibile. A partire da questi due principali momenti, il gruppo RUS-Cibo è stato formalmente avviato nel dicembre 2018 e vede attualmente la partecipazione di oltre 40 atenei italiani. Il quadro che emerge da questo primo volume sul tema “Università e Cibo” non è dunque esaustivo del complesso di attività legate alle buone pratiche di alimentazione sostenibile nelle Università, tema su cui peraltro il gruppo RUS-Cibo ha svolto nel 2019 una prima mappatura su 43 atenei italiani. Nondimeno la pubblicazione offre uno spaccato interessante sui temi connessi e propone un’ampia gamma di riflessioni tra analisi, pratiche, progetti e politiche di ateneo che consente di raccogliere utili elementi per mettere a fuoco la questione del cibo all’interno delle università.

L’UNIVERSITA' E IL CIBO: INTRODUZIONE A UN TAVOLO DI LAVORO
Egidio Dansero, Franco Fassio, Eleonora Sirsi, Nadia Tecco

1. GLI STILI ALIMENTARI DEGLI STUDENTI UNIVERSITARI. I RISULTATI DI UN’INDAGINE NELLE UNIVERSITA' MILANESI
Matteo Colleoni, Monica Gilli

2. LE ABITUDINI ALIMENTARI DEGLI STUDENTI DELLA SCUOLA DI ECONOMIA E MANAGEMENT DELL’UNIVERSITA' DI TORINO
Maria Cristina Martinengo, Monica Gilli

3. LE MENSE UNIVERSITARIE E LO SPRECO ALIMENTARE: ALCUNE RIFLESSIONI E POSSIBILI SOLUZIONI AL PROBLEMA
Veronica Novelli, Federico Nassivera, Marcela A. Martinez Pretelt

4. LA PRODUZIONE DI CIBO NELLE AZIENDE AGRARIE SPERIMENTALI DELLE UNIVERSITA' ITALIANE
Francesco Marangon, Ivana Bassi, Raffaele Testolin, Lucia Piani

5. STRUMENTI GIURIDICI PER L’ALIMENTAZIONE SOSTENIBILE NELL’UNIVERSITA'
Eleonora Sirsi

6. LE VENDING MACHINE: UN CAPITOLATO ECO-INNOVATIVO PER L’UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI TORINO
Nadia Tecco, Egidio Dansero

7. IL CIBO COME UNITA  BASE DI CONNESSIONE PER LA SOSTENIBILITA'  DELL’UNIVERSITA'  DI SCIENZE GASTRONOMICHE DI POLLENZO
Franco Fassio

8. IL CIBO COME SPAZIO DI AZIONE DI UN GREEN TEAM DI ATENEO
Debora Fino, Barbara Stabellini, Paolo Tamborrini

9. L’UNIVERSITA' E IL CIBO: IL RUOLO DELLA RUS
Fabio Pranovi

Guido Bodrato (Monteu Roero, 1933), laureato in Giurisprudenza all’Università di Torino, è stato rappresentante degli studenti nell’Unione Nazionale Universitaria, assistente volontario di Sociologia e ricercatore economico all’Ires. Consigliere comunale di Torino dal 1960 al 1970 e dal 1985 al 1990, parlamentare nazionale dal 1968 al 1994 e parlamentare europeo dal 1999 al 2004, è stato Ministro della Pubblica Istruzione, del Bilancio e dell’Industria. Nella Dc è stato responsabile della Spes (stampa e propaganda) con Benigno Zaccagnini e nel Ppi ha diretto «Il Popolo» dal 1995 al 1999. Ha pubblicato Contestazione e politica (1972), Il potere degli Spot (1991), L’Europa (im)possibile (2004), L’inganno del bipolarismo (2013) e con Corrado Belci, 1978, Moro, La Dc, il terrorismo (2006).

In quattro densi capitoli un valente giovane storico ripercorre un tratto importante della storia dell’Italia repubblicana. Lo fa attraverso l’attività di governo di un politico democristiano, Carlo Donat-Cattin che, tra il dicembre del 1963 e il dicembre del 1978, ricoprì importanti ruoli esecutivi: prima la carica di sottosegretario alle Partecipazioni statali poi quella, più nota, di ministro del Lavoro, quindi quella di ministro del Mezzogiorno per approdare, infine, al ministero dell’Industria.

Sono gli anni in cui nasce, si afferma e declina nel suo afflato riformatore il centro-sinistra in Italia, nei quali si fanno strada istanze e forze sociali fino ad allora tenute ai margini. È anche il periodo in cui la spirale della violenza politica sembra non arrestarsi mai, e il Paese è costretto ad affrontare lo shock petrolifero e le sue gravi conseguenze economiche.

In questo contesto, denso di avvenimenti e di cambiamenti epocali, si trova ad operare e a vivere una lunga e pressoché continuativa esperienza di governo il leader della sinistra sociale democristiana. E, anche se il «Donat-Cattin politico» è volutamente separato dal «Donat-Cattin ministro», paradossalmente, è proprio la politica, la buona politica, ad affermare il suo primato sull’economia. Il che non significa mai scarsa attenzione ai numeri. Carlo Donat-Cattin fu fermamente convinto che è compito primario della politica «governare lo sviluppo» (capitolo primo), «governare il conflitto» (capitolo secondo), così come considerare il Mezzogiorno una «questione nazionale» (capitolo terzo). E che è compito fondamentale della politica «affrontare la crisi» (capitolo quarto). Quella drammatica crisi che segnò la fine dell’«età dell’oro» dell’economia dell’Occidente capitalistico.

Anni duri e difficili quelli al dicastero dell’Industria per il ministro che aveva compiuto il miracolo dello Statuto dei lavoratori e aveva gestito con successo la più complessa e difficile vicenda contrattuale del dopoguerra. Anche quando il progetto della programmazione economica, cui aveva contribuito e in cui aveva creduto, era stato abbandonato, Donat-Cattin cercò – circondandosi di uno staff di prim’ordine – di delineare un progetto compiuto e innovativo di politica industriale.

Di un tale progetto riformatore, dei suoi successi come dei suoi fallimenti dà conto efficacemente il saggio di Marcello Reggiani.

La molteplicità delle fonti consultate – alcune finora mai esaminate – e uno scavo accurato nelle carte di Carlo Donat-Cattin, conservate presso la Fondazione omonima, hanno consentito all’autore di cogliere la complessità e la ricchezza di visione di un uomo politico che, con instancabile tenacia e grande coraggio, si confrontò con le sfide di un paese in trasformazione e in crisi nell’intento di sanarne squilibri e contraddizioni, per renderlo più dinamico e moderno.

Prefazione
Giovanni Zanetti

Introduzione
1. Governare lo sviluppo (1963-1968)
2. Governare il conflitto (1969-1972)
3. Il Mezzogiorno come questione nazionale (1973-1974)
4. Affrontare la crisi (1974-1978)
Conclusione

Guido Bodrato (Monteu Roero, 1933), laureato in Giurisprudenza all’Università di Torino, è stato rappresentante degli studenti nell’Unione Nazionale Universitaria, assistente volontario di Sociologia e ricercatore economico all’Ires. Consigliere comunale di Torino dal 1960 al 1970 e dal 1985 al 1990, parlamentare nazionale dal 1968 al 1994 e parlamentare europeo dal 1999 al 2004, è stato Ministro della Pubblica Istruzione, del Bilancio e dell’Industria. Nella Dc è stato responsabile della Spes (stampa e propaganda) con Benigno Zaccagnini e nel Ppi ha diretto «Il Popolo» dal 1995 al 1999. Ha pubblicato Contestazione e politica (1972), Il potere degli Spot (1991), L’Europa (im)possibile (2004), L’inganno del bipolarismo (2013) e con Corrado Belci, 1978, Moro, La Dc, il terrorismo (2006).

Analogamente all’edizione precedente, anche questo terzo rapporto dell’Atlante del Cibo di Torino Metropolitana prosegue sulla strada della doppia dimensione: verticale, con l’obiettivo di approfondire temi o territori specifici; e orizzontale, attraverso le schede, che affrontano in maniera sintetica ma efficace alcune questioni puntuali. Tenere insieme queste due modalità continua a sembrarci il modo migliore per rendere visibile il sistema del cibo di questo territorio – che rappresenta l’obiettivo principale dell’Atlante – attraverso sguardi di insieme e carotaggi in profondità.

INTRODUZIONE
a cura di Anna Paola Quaglia, Alessia Toldo, Ilaria Vittone

APPROFONDIMENTI TERRITORIALI

1. PAESAGGI DEL CIBO DI QUARTIERE: IL CASO DI MIRAFIORI SUD
a cura di Anna Paola Quaglia
1.1 Introduzione
1.2 Il territorio di riferimento: dove siamo?
1.2.1 Il profilo socio-demografico: chi ci abita?
1.3 La filiera agro-alimentare
1.3.1 Le aree agricole e la produzione
1.3.2 Le attività economiche legate al cibo
1.4 Politiche e progettualità
1.5 Conclusioni
1.6 Bibliografia
Appendice metodologica

2. NUTRIRE COLLEGNO: ANALISI DEL SISTEMA AGROALIMENTARE VERSO POLITICHE LOCALI DEL CIBO
a cura di Jacopo Bertolotto
2.1 Metodologia d’analisi
2.2 Il contesto territoriale: inquadramento geografico
2.2.1 Le colture: cosa, quanto e dove si coltiva
2.2.2 L’allevamento
2.2.3 La trasformazione e le industrie
2.2.4 La distribuzione: i diversi canali di vendita
2.2.5 Consumo e somministrazione

2.2.5.1 Il consumo collettivo: il servizio di ristorazione scolastica e comunale
2.2.5.2. La somministrazione Ho.re.ca
2.2.6 Lo smaltimento e il riciclo
2.3 Dinamiche, politiche e progetti legati al cibo tra istituzioni e società civile
2.3.1 L’ambiente: Piano Regolatore e orti urbani
2.3.1 La giustizia: l’inclusione sociale e la gestione delle eccedenze
2.3.3 L’educazione: scuola e età adulta
2.3.4 Eventi e promozione della cultura del cibo

3. IL SISTEMA ALIMENTARE DI GRUGLIASCO: ANALISI E PROSPETTIVE FUTURE PER LE POLITICHE LOCALI DEL CIBO
a cura di Elena Fontana
3.1 Inquadramento geografico
3.2 Le colture: cosa, quanto e dove si coltiva
3.3 L’allevamento
3.4 La trasformazione e le industrie
3.5 La distribuzione: i diversi canali di vendita
3.6 Consumo e somministrazione
3.6.1 La somministrazione Ho.re.ca
3.6.2 Il Consumo Collettivo: il servizio di ristorazione scolastica e comunale
3.6.3. Mense scolastiche
3.6.4 Mense universitarie
3.7 Lo smaltimento e il riciclo
3.8 Dinamiche, politiche e progetti legati al cibo tra istituzioni e società civile

3.8.1 Attività economiche: fondi per l’innovazione delle aziende agricole
3.8.2 Cultura e politiche sociali: eventi e agricoltura sociale
3.8.3. Ambiente: progetto Refertil e compostaggio
3.8.4 Urbanistica ed edilizia: consumo di suolo e Parco Urbano
3.9 Il terzo settore
3.9.1 TerraMia onlus
3.9.2. Cooperativa Sociale “Luisa Levi Agricola”
3.9.3 Cooperativa “Pausa Caffè”

4. IL SISTEMA DEL CIBO A MONCALIERI. NUMERI, ATTORI E PRATICHE
a cura di Marcella Cogno
4.1 Introduzione
4.2 Contesto territoriale
4.2.1 Cenni storici
4.2.2 Risorse economiche
4.2.3 Usi del suolo
4.2.4 Mappatura delle attività alimentari di Moncalieri
4.2.4.1 Insieme A. Colture non permanenti
4.2.4.2 Insiemi D e E. Allevamento
4.2.4.3 Insiemi G, H, I, J, K, L. Trasformazione
4.2.4.4 Insieme N. Commercio non specializzato
4.2.4.5 Insieme P. Commercio di carne
4.2.4.6 Insieme T. Ristoranti
4.2.5 Attori e progettualità del territorio
4.2.5.1 Unione dei Comuni
4.2.5.2 Patto dei territori

4.2.5.3 Consorzio dei rifiuti
4.2.5.4 Servizio sanitario
4.2.5.5 Progetto “Tutt’altra pasta”
4.2.5.6 Progetto “Tutt’altra storia!”
4.2.5.7 Progetto “Solidarete”
4.2.5.8 Progetto “DOMUS”
4.2.5.9 Progetto “AlfabetizzAzione”
4.2.5.10 Orti sociali urbani
4.2.5.11 Bibliorto
4.2.5.12 Orto in condotta
4.2.5.13 Progetti di valorizzazione delle specialità locali
4.2.5.14 Gruppi di Acquisto Solidale
4.2.5.15 Progetti ed eventi realizzati con il sostegno della Città
4.2.5.16 Il Banco Alimentare: l’interesse di un approfondimento territoriale
4.2.6 Una pianificazione alimentare emergente: Coldiretti Torino e la Città di Moncalieri
4.2.6.1 L’affermazione del paternariato
4.2.6.2 Analizzare una rete: tra governance e innovazione
4.3 Conclusioni

APPROFONDIMENTO TEMATICO

5. IL RAPPORTO CIBO-CITTз COME STRUMENTO DI SALUTE
a cura di Alessia Toldo
5.1 Introduzione
5.2 Cibo, città e salute: da soli e insieme, in cerca di definizioni
5.2.1 Il cibo
5.2.2 Il concetto di salute
5.2.3 Il triangolo cibo-città-salute
5.3 Un approccio per fasi
5.3.1 Produzione e salute
5.3.1.1 Agricoltura urbana e salute a Torino
5.3.2 Trasformazione e salute
5.3.2.1 Trasformazione e salute a Torino
5.3.3 Distribuzione e salute
5.3.3.1 Distribuzione e salute a Torino
5.3.4 Consumo e salute
5.3.4.1 Dalle mense scolastiche come strumenti di salute…
5.3.4.2 …alle scuole che promuovono salute
5.3.5 Post-consumo e salute
5.4 Bibliografia

SCHEDE

6. STUDIO E VALORIZZAZIONE DEL PAESAGGIO DEL CIBO: IL SISTEMA AGRICOLO NEL PARCO NATURALE DI STUPINIGI
a cura di Enrico Pomatto, Paola Gullino, Marco Devecchi, Federica Larcher

7. ALCOL E TRADIZIONE: UNO STUDIO ESPLORATIVO SULL’EVOLUZIONE DEGLI STILI DEL BERE NELLE ZONE DI PRODUZIONE E IN QUELLE DI CONSUMO
a cura di Istituto ricerca e formazione Eclectica

8. IO & IL CIBO: IMMAGINI E PENSIERI
a cura di Istituto ricerca e formazione Eclectica

9. PROGETTO “NUTRIRE L’ANIMA”
a cura di Mario Caserta, Camilla Cupelli, Maria Chiara Giorda

10. NOI SIAMO QUELLO CHE (NON) MANGIAMO
a cura di Bruno Iannaccone

11. MOSCHEE APERTE E “IFTAR STREET”
a cura di Luca Bossi, Maria Chiara Giorda

12. CIBO E ICT. IL DIGITALE E LE PRATICHE ALTERNATIVE DI CONSUMO
a cura di Samantha Cenere, Giovanni Tosco

13. ACCOMPAGNAMENTO FATTO PER BENE
a cura di Anna Paola Quaglia

14. DAL CIBO SI IMPARA
a cura di Alessia Toldo

15. METTERE IL CIBO IN SCENA: NUOVE PRATICHE DI CONSUMO AL MERCATO CENTRALE DI TORINO
a cura di Panos Bourlessas

Guido Bodrato (Monteu Roero, 1933), laureato in Giurisprudenza all’Università di Torino, è stato rappresentante degli studenti nell’Unione Nazionale Universitaria, assistente volontario di Sociologia e ricercatore economico all’Ires. Consigliere comunale di Torino dal 1960 al 1970 e dal 1985 al 1990, parlamentare nazionale dal 1968 al 1994 e parlamentare europeo dal 1999 al 2004, è stato Ministro della Pubblica Istruzione, del Bilancio e dell’Industria. Nella Dc è stato responsabile della Spes (stampa e propaganda) con Benigno Zaccagnini e nel Ppi ha diretto «Il Popolo» dal 1995 al 1999. Ha pubblicato Contestazione e politica (1972), Il potere degli Spot (1991), L’Europa (im)possibile (2004), L’inganno del bipolarismo (2013) e con Corrado Belci, 1978, Moro, La Dc, il terrorismo (2006).

Il volume che qui presentiamo, frutto di una ricerca che ha scelto di ribaltare la prospettiva ancor oggi più diffusa negli studi sul Partito Popolare Italiano, mette al suo centro non i vertici del partito sturziano nato nel 1919, ma la sua base. Questo in una regione, il Piemonte, con una realtà sociale molto articolata e complessa.
I ricercatori, che in gran parte avevano già lavorato per studi relativi al mondo cattolico piemontese durante la Grande guerra, si sono impegnati non tanto a enumerare i meriti o i limiti di una classe dirigente evoluta, quanto a indagare, attraverso le fonti disponibili, la composizione dei quadri dirigenti, anche piccoli o intermedi, di una forza politica cresciuta in poco tempo e poi declinata per l’emergere di diverse circostanze storiche e sociali, non ultimo il mutato atteggiamento della Chiesa. Si sono ritrovati così professori universitari e contadini, nobili e artigiani, operai e professionisti, commercianti, giornalisti e un gran numero di sacerdoti i cui nomi sono stati infine raccolti in un database composto da più di duemila elementi che potrà essere via via ampliato in un sito on line messo a disposizione dalla Fondazione Carlo Donat-Cattin.
Oltre ai saggi sulle singole realtà territoriali che mettono in luce analogie e differenze a volte anche molto marcate fra le varie aree territoriali facendo emergere elementi di grande interesse, spesso non scontati, sono stati delineati una settantina profili biografici di personaggi significativi, che hanno segnato la breve vita del partito nella regione. L’auspicio è che il lavoro, innovativo e poderoso, che qui pubblichiamo diventi un modello per analoghe ricerche in altre aree del paese.

Prefazione
Bartolo Gariglio

1. Il Partito Popolare a Torino. Una classe dirigente divisa tra impegno sociale e desiderio d’ordine
Cesare Panizza

2. La breve stagione dei popolari in Canavese. Dal vigore sociale degli inizi all’acquiescenza al fascismo
Alessandro Risso

3. Un partito nuovo per una domanda di rappresentanza. Lo sviluppo del Partito Popolare nelle diocesi di Acqui, Alessandria, Casale, Tortona
Vittorio Rapetti

4. Asti: i Popolari tra piccola borghesia e mondo rurale nella città dell’industria nascente
Nicoletta Fasano

5. Il Partito Popolare in provincia di Cuneo. Diversi atteggiamenti fra l’eredità della DC murriana e gli indirizzi clerico-moderati
G. Aimetti, E. Billò, G. Cornaglia, G. Maggi, G. Testa

6. Il Partito Popolare nella diocesi di Novara. Le debolezze di un partito diviso
Alberto Gemelli

Guido Bodrato (Monteu Roero, 1933), laureato in Giurisprudenza all’Università di Torino, è stato rappresentante degli studenti nell’Unione Nazionale Universitaria, assistente volontario di Sociologia e ricercatore economico all’Ires. Consigliere comunale di Torino dal 1960 al 1970 e dal 1985 al 1990, parlamentare nazionale dal 1968 al 1994 e parlamentare europeo dal 1999 al 2004, è stato Ministro della Pubblica Istruzione, del Bilancio e dell’Industria. Nella Dc è stato responsabile della Spes (stampa e propaganda) con Benigno Zaccagnini e nel Ppi ha diretto «Il Popolo» dal 1995 al 1999. Ha pubblicato Contestazione e politica (1972), Il potere degli Spot (1991), L’Europa (im)possibile (2004), L’inganno del bipolarismo (2013) e con Corrado Belci, 1978, Moro, La Dc, il terrorismo (2006).

Il secondo rapporto dell’Atlante del Cibo di Torino Metropolitana avvia alcuni approfondimenti “verticali”, di natura tematica (con l’indagine sulle pratiche di contrasto alla povertà e allo spreco alimentare a Torino) e territoriale (con l’analisi del sistema del cibo del Chierese), e prosegue la dimensione di analisi “orizzontale” (attraverso le schede, che affrontano in maniera sintetica ed efficace alcune questioni puntuali) inaugurata con il primo rapporto.

INTRODUZIONE

PARTE I
1. INDAGINE SULLE PRATICHE DI CONTRASTO ALLA POVERTÀ E ALLO SPRECO ALIMENTARE A TORINO
a cura di Alessia Toldo, Anna Paola Quaglia e Costanza Guazzo

PARTE II
2. IL SISTEMA DEL CIBO DEL CHIERESE: TRA SVILUPPO RURALE E LEGAMI METROPOLITANI
a cura di Giacomo Pettenati e Ilaria Vittone

PARTE III
3. TORINO CAPITALE DEL CIBO? ALCUNE RIFLESSIONI PRELIMINARI
a cura di Egidio Dansero e Monica Gilli

PARTE IV
4. CONOSCENZA DA E PER IL SISTEMA ALIMENTARE
a cura di Nadia Tecco

Guido Bodrato (Monteu Roero, 1933), laureato in Giurisprudenza all’Università di Torino, è stato rappresentante degli studenti nell’Unione Nazionale Universitaria, assistente volontario di Sociologia e ricercatore economico all’Ires. Consigliere comunale di Torino dal 1960 al 1970 e dal 1985 al 1990, parlamentare nazionale dal 1968 al 1994 e parlamentare europeo dal 1999 al 2004, è stato Ministro della Pubblica Istruzione, del Bilancio e dell’Industria. Nella Dc è stato responsabile della Spes (stampa e propaganda) con Benigno Zaccagnini e nel Ppi ha diretto «Il Popolo» dal 1995 al 1999. Ha pubblicato Contestazione e politica (1972), Il potere degli Spot (1991), L’Europa (im)possibile (2004), L’inganno del bipolarismo (2013) e con Corrado Belci, 1978, Moro, La Dc, il terrorismo (2006).

Il volume costituisce la prosecuzione di Pace o guerra? La stampa cattolica nelle diocesi piemontesi: 1914-1915, uscito nell’ottobre del 2017 in questa stessa collana. L’arco cronologico preso in esame va dal 24 maggio 1915 all’appello sturziano ai “liberi e forti” del 19 gennaio 1919. Un periodo di grandi trasformazioni e tensioni che inciderà sui decenni successivi in Italia e in Europa. Al centro della ricerca il mondo cattolico e la sua stampa nella fase in cui lo Stato invade le realtà locali in misura massiccia e senza precedenti. I saggi qui confluiti mettono in luce come la stampa cattolica, anche quella minore, sia protesa a difendere le peculiarità del proprio universo politico-religioso lottando con tenacia contro i suoi avversari: socialisti, nazionalisti, massoni e anticlericali di ogni specie. Emerge un universo lontano dalla vulgata corrente. La guerra vede i cattolici impegnati in un intenso dibattito nel quale si confrontano correnti di pensiero e valutazioni morali e politiche differenti, anche contrapposte, e certe posizioni, non in linea con quelle dominanti, incorrono spesso nella censura. Un universo attraversato da un profondo travaglio che sa rispondere ai bisogni della popolazione civile come dei soldati e degli ufficiali impegnati nelle zone di guerra e al fronte. I cattolici sono gli artefici di una rete assistenziale diffusa che vede le donne in prima fila e che, dopo Caporetto, rappresenta un punto di salvezza per la grande massa di profughi, fra cui tantissimi bambini, che, dal Veneto, dal Friuli e dal Trentino si riversa sulla penisola. Proprio a partire da quel tragico evento la stampa cattolica, anche in Piemonte, assume toni decisamente patriottici. Solidale insieme ai vescovi, ai sacerdoti e ai fedeli con la nazione in guerra. Ed è sempre la guerra ad accelerare il loro definitivo inserimento nello Stato. La nascita del Partito Popolare rappresenta la conseguenza logica dell’atteggiamento tenuto negli anni del conflitto e insieme il coronamento di una più lunga storia cui la stampa cattolica, anche piemontese, ha partecipato attivamente.

Prefazione
Bartolo Gariglio

1. ’Tra voti e fervide preghiere’. Assistenza cattolica e conflitto sulle pagine dei quotidiani cattolici torinesi
Enrico Miletto

2. La stampa cattolica astigiana tra attesa della pace e impegno politico
Nicoletta Fasano

3. ’Santa e maledetta’. Patriottismo cattolico e partecipazione politica nei periodici diocesani di Acqui e Alessandria
Vittorio Rapetti

4. La Grande guerra e la nascita del Partito Popolare Italiano nella stampa cattolica cuneese: Papa, patria, censura
Giorgio Aimetti

5. I cattolici sono i migliori cittadini. La stampa cattolica novarese nel corso del conflitto
Alberto Gemelli

6. ‘È opera da buoni cittadini’. L’«Unione» di Vercelli durante la Prima guerra mondiale
Elena Mandrino

Note biografiche del curatore e degli autori

Indice dei nomi

Guido Bodrato (Monteu Roero, 1933), laureato in Giurisprudenza all’Università di Torino, è stato rappresentante degli studenti nell’Unione Nazionale Universitaria, assistente volontario di Sociologia e ricercatore economico all’Ires. Consigliere comunale di Torino dal 1960 al 1970 e dal 1985 al 1990, parlamentare nazionale dal 1968 al 1994 e parlamentare europeo dal 1999 al 2004, è stato Ministro della Pubblica Istruzione, del Bilancio e dell’Industria. Nella Dc è stato responsabile della Spes (stampa e propaganda) con Benigno Zaccagnini e nel Ppi ha diretto «Il Popolo» dal 1995 al 1999. Ha pubblicato Contestazione e politica (1972), Il potere degli Spot (1991), L’Europa (im)possibile (2004), L’inganno del bipolarismo (2013) e con Corrado Belci, 1978, Moro, La Dc, il terrorismo (2006).

Questo rapporto nato dalla collaborazione tra figure multidisciplinari all’interno dell’Università, si pone come una prima finestra su cui affacciarsi al territorio di Torino Metropolitana. Primo di una collana denominata “Atlante del Cibo”, esso è uno strumento utile al conoscimento del tema a livello locale e non solo.
I prossimi passi dell’Atlante saranno caratterizzati anche da pubblicazioni successive a questa in particolare con rapporti specifici sul Chierese e Pinerolese, ricordando che la nostra città è una città fatta non solo di luoghi, non solo di cose da mangiare ma sopratutto di relazioni tra gli attori che compongono la filiera agroalimentare locale.

L’ATLANTE DEL CIBO: STRUMENTO, CONTESTO E PROCESSO. UN’INTRODUZIONE

URBAN FOOD PLANNING E SISTEMI LOCALI DEL CIBO

VERSO LA FOOD POLICY DI TORINO

LE POTENZIALITÀ DI UN TERRITORIO

CARTOGRAFARE DAL BASSO IL SISTEMA DEL CIBO: FIRST LIFE E IL CROWDMAPPING

UNA PRIMA LETTURA DEL SISTEMA DEL CIBO DI TORINO

METROPOLITANA: UNO, NESSUNO, CENTOMILA

SCHEDE

Produzione
SUPERFICIE AGRICOLA UTILIZZATA E SISTEMA AGRICOLO
PACE AGRICOLTURA METROPOLITANA. NUOVE OPPORTUNITÀ PER I SERVIZI ECOSISTEMICI
L’ALLEVAMENTO, IL SETTORE ZOOTECNICO NEL TORINESE
IL BIOLOGICO IN AGRICOLTURA
IMPRENDITORIA GIOVANILE E AGRICOLTURA
LA FILIERA DEI CEREALI, TRA MERCATI GLOBALI E PROGETTI LOCALI
LA FRUTTA, COLTIVAZIONE FONDAMENTALE PER L’AGRICOLTURA TORINESE
LE PRODUZIONI ORTICOLE
GLI ALPEGGI TRADIZIONALI SOSTENIBILI PER IL FUTURO DELLE AREE ALPINE
AGRICOLTURA IN CITTÀ. I MOLTEPLICI VOLTI DELL’ORTICOLTURA A TORINO
IL CONTRIBUTO DELL’AGRICOLTURA URBANA ALLA DISPONIBILITÀ DI VERDE URBANO A TORINO

Trasformazione
L’INDUSTRIA ALIMENTARE E DELLE BEVANDE
GIOVANI IMPRENDITORI IN AMBITO AGRO-ALIMENTARE
TORINO, LA CITTÀ DEI CAFFÈ E DEL CAFFÈ
IL DISTRETTO PIEMONTESE DEL CIOCCOLATO
VINI METROPOLITANI
ARCA DEL GUSTO E PRESIDI SLOW FOOD: LA SALVAGUARDIA DI FILIERE LOCALI A RISCHIO DI ESTINZIONE
I MAESTRI DEL GUSTO: UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DELL’ENOGASTRONOMIA TORINESE
LA DISTRIBUZIONE DI MARCHI E PRODOTTI AGROALIMENTARI DI QUALITÀ

Distribuzione
ACCESSIBILITÀ ALIMENTARE
LA GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA
I MERCATI ALIMENTARI ALL’INGROSSO: IL CAAT E IL COMIT
I MERCATI ALIMENTARI
I MERCATI DEI CONTADINI
I GRUPPI DI ACQUISTO SOLIDALE, FORME DI ACQUISTO COLLETTIVO NELLA CITTÀ METROPOLITANA
VENDITA DIRETTA DEI PRODOTTI AGRICOLI
I PRODUTTORI DELLE RETI AGROALIMENTARI ALTERNATIVE
PORTA PALAZZO: IL CUORE E IL VENTRE DI TORINO
LE CASETTE DELL’ACQUA: DISTRIBUTORI AUTOMATICI
DISTRIBUTORI DI LATTE CRUDO ALLA SPINA

Consumo
LA REFEREZIONE SCOLASTICA NELLA CITTÀ METROPOLITANA DI TORINO
IL SISTEMA ALIMENTARE D’EMERGENZA
LA SPECIALIZZAZIONE DI UN QUARTIERE: IL CASO DI SAN SALVARIO
CIBO, SALUTE E DISUGUAGLIANZE SOCIALI
CIBO E INNOVAZIONE A TORINO
SAGRE ED EVENTI GASTRONOMICI LOCALI
LE PRATICHE PER UN SISTEMA URBANO DEL CIBO SOSTENIBILE

CONCLUSIONI

Guido Bodrato (Monteu Roero, 1933), laureato in Giurisprudenza all’Università di Torino, è stato rappresentante degli studenti nell’Unione Nazionale Universitaria, assistente volontario di Sociologia e ricercatore economico all’Ires. Consigliere comunale di Torino dal 1960 al 1970 e dal 1985 al 1990, parlamentare nazionale dal 1968 al 1994 e parlamentare europeo dal 1999 al 2004, è stato Ministro della Pubblica Istruzione, del Bilancio e dell’Industria. Nella Dc è stato responsabile della Spes (stampa e propaganda) con Benigno Zaccagnini e nel Ppi ha diretto «Il Popolo» dal 1995 al 1999. Ha pubblicato Contestazione e politica (1972), Il potere degli Spot (1991), L’Europa (im)possibile (2004), L’inganno del bipolarismo (2013) e con Corrado Belci, 1978, Moro, La Dc, il terrorismo (2006).

Tra i tanti studi sulla Prima guerra mondiale, questo volume si caratterizza per alcune peculiarità. Analizza in modo specifico la stampa e quindi la formazione dell’opinione pubblica. Studia il mondo cattolico che, attraverso un processo per nulla scontato e unilineare, proprio nel corso di quel conflitto compie il suo inserimento definitivo nello Stato, dopo la lunga fase di opposizione alla classe dirigente nazionale e alle istituzioni nazionali.
Si sofferma su una regione, il Piemonte, che diede un alto contributo di uomini e di caduti nel corso della guerra e da cui tradizionalmente provenivano gli alti gradi dell’esercito. Una realtà territoriale nella quale l’influenza del clero e della Chiesa era profonda, dove facevano da contrappunto importanti centri di precoce industrializzazione come Torino, Alessandria, Biella, caratterizzati dalla presenza di un proletariato pugnace e combattivo.

I giornali cattolici in Piemonte alla vigilia della Grande guerra
Bartolo Gariglio

Cattolici e stampa di fronte alla Prima guerra mondiale
Francesco Traniello

1. ‘La chiara visione del nostro dovere’. La stampa cattolica a Torino
Enrico Miletto

2. ‘La nostra neutralità’. La «Gazzetta d’Asti»
Nicoletta Fasano

3. ‘Tra Papa e Nazione’. La stampa cattolica ad Acqui e Alessandria
Vittorio Rapetti

4. ‘Antimassoni intransigenti’. Lo «Stendardo» e altri periodici della provincia di Cuneo
Giorgio Aimetti

5. La stampa cattolica nella diocesi di Novara. La «Rivista diocesana» e «L’Azione novarese»
Maria Rizzotti

6. La stampa cattolica nella diocesi di Novara. I bollettini parrocchiali
Simonetta Focardi

7. Un settimanale e il suo vescovo. «L’Unione» di Vercelli e il pacifismo di Teodoro Valfré di Bonzo
Elena Mandrino

Indice dei nomi

Guido Bodrato (Monteu Roero, 1933), laureato in Giurisprudenza all’Università di Torino, è stato rappresentante degli studenti nell’Unione Nazionale Universitaria, assistente volontario di Sociologia e ricercatore economico all’Ires. Consigliere comunale di Torino dal 1960 al 1970 e dal 1985 al 1990, parlamentare nazionale dal 1968 al 1994 e parlamentare europeo dal 1999 al 2004, è stato Ministro della Pubblica Istruzione, del Bilancio e dell’Industria. Nella Dc è stato responsabile della Spes (stampa e propaganda) con Benigno Zaccagnini e nel Ppi ha diretto «Il Popolo» dal 1995 al 1999. Ha pubblicato Contestazione e politica (1972), Il potere degli Spot (1991), L’Europa (im)possibile (2004), L’inganno del bipolarismo (2013) e con Corrado Belci, 1978, Moro, La Dc, il terrorismo (2006).

Nato agli inizi del Quattrocento, l’Ateneo torinese è uno dei più antichi d’Italia: questo libro, fuori da ogni intento celebrativo, ne ripercorre la vicenda nel secolo e mezzo seguiti all’Unità, usando la chiave del rapporto tra docenti e studenti. L’idea sottesa è che un buon allievo è colui che aiuta il maestro a dare il massimo, e un buon maestro è chi è in grado non solo di formare buoni allievi, ma chi sa anche imparare da loro.
Dietro alcune figure di allievi eccellenti, come Vilfredo Pareto, Augusto Monti, Antonio Gramsci, Piero Sraffa, Norberto Bobbio, l’autore fa emergere i loro professori – Peano, Lombroso, Ruffini, Mosca, Loria, Einaudi, Solari, Prato, Fraccaroli, Graf, Cosmo… –   e una folla di personaggi (altri «allievi» e altri «maestri») che, attraverso il rapporto dell’Università con la società civile, il mondo economico e la classe politica, aiutano a comprendere un po’ del peculiare spirito che anima questa «severa», e «positiva» città che è Torino.

Guido Bodrato (Monteu Roero, 1933), laureato in Giurisprudenza all’Università di Torino, è stato rappresentante degli studenti nell’Unione Nazionale Universitaria, assistente volontario di Sociologia e ricercatore economico all’Ires. Consigliere comunale di Torino dal 1960 al 1970 e dal 1985 al 1990, parlamentare nazionale dal 1968 al 1994 e parlamentare europeo dal 1999 al 2004, è stato Ministro della Pubblica Istruzione, del Bilancio e dell’Industria. Nella Dc è stato responsabile della Spes (stampa e propaganda) con Benigno Zaccagnini e nel Ppi ha diretto «Il Popolo» dal 1995 al 1999. Ha pubblicato Contestazione e politica (1972), Il potere degli Spot (1991), L’Europa (im)possibile (2004), L’inganno del bipolarismo (2013) e con Corrado Belci, 1978, Moro, La Dc, il terrorismo (2006).

Michela Barosio è ricercatore e professore aggregato in Composizione architettonica e urbana al Politecnico di Torino.

Roberta Grignolo è professore-assistente presso l’Accademia di Architettura di Mendrisio dell’Università della Svizzera Italiana.

Manuel Ramello, dottore di ricerca in Innovazione tecnologica per l’ambiente costruito, è libero professionista e insegna al Politecnico di Torino e nel master interateneo in Conservazione, gestione e valorizzazione del patrimonio industriale.

Alberto Rosso è architetto e dottore di ricerca in Architettura e Progettazione edilizia con una tesi sul ruolo dell’ombra nella composizione architettonica, è tra i fondatori di studioata.
Docente a contratto di Composizione architettonica, ha svolto ricerche presso il Politecnico di Torino sulle trasformazioni industriali di grandi aree dismesse. Continua a svolgere attività didattica come assistente in diversi corsi di Progettazione architettonica.

Enrico Carlini is Assistant Professor at the Politecnico di Torino; he teaches courses about Linear Algebra, Analytic Geometry and Calculus.

Enrico Carlini is Assistant Professor at the Politecnico di Torino; he teaches courses about Linear Algebra, Analytic Geometry and Calculus.

Alice Spencer is a PhD in English studies from the University of Turin, where she now teaches academic writing and translation. As an undergraduate, she studied at St. Hugh’s College, Oxford University. She is the author of three books and numerous articles on fourteenth and fifteenth century English literature, children’s literature, EAP and ESP. She co-authored the ESP textbook English for the Social Services, the third edition of which came out in 2018.

Paolo Pietro Biancone è professore associato di Economia Aziendale presso l’Università di Torino, Dipartimento di Management. Presiede il corso di laurea in Professioni Contabili ed è responsabile dell’Osservatorio sulla Finanza Islamica.
Docente di Organizzazione e Amministrazione dell’Azienda Farmaceutica presso il corso di laurea in Farmacia dell’Università di Torino, è componente del Comitato Scientifico del Master in Farmacia Territoriale “Chiara Colombo”, organizzato dall’Università di Torino con la collaborazione dell’Ordine dei Farmacisti di Torino. Da alcuni anni è anche docente di Financial Management all’Università di Lanzhou (Cina) e alla National Chengchi University di Taipei (Taiwan). Relatore a convegni nazionali e internazionali, è autore di numerose pubblicazioni in materia di bilancio e princìpi contabili internazionali.

Paolo Pietro Biancone, ITP at London Business School, is associate professor of Management at the University of Turin, and Dean of the International Accounting Master Programme. His main field of research, teaching and writing concerns Islamic Finance and Financial Management. Moreover, he practices these disciplines by supporting companies as a public certified accountant and as an independent auditor.

Simone Domenico Scagnelli, Ph.D., is aggregate professor of Management at the University of Turin (Italy), and visiting professor at Macquaire University, Sidney (Australia). His main field of research, teaching and writing concerns Corporate Social Responsibility and Behavioral Finance. In addition, he practices these disciplines by supporting companies as a public certified accountant and as an independent auditor.

Roberto Monaco è docente di Istituzioni di Matematiche alla Facoltà di Architettura del Politecnico di Torino.

Antonino Rèpaci è docente di Istituzioni di Matematiche alla Facoltà di Architettura del Politecnico di Torino.

Angelo d’Orsi insegna Storia del pensiero politico contemporaneo nella Facoltà di Scienze Politiche dell’Università di Torino.

Il modello economico produttivo ha sino ad oggi fondato ogni sua strategia sulla competitività: nel produrre, nel vendere, nell’aermarsi sul mercato per conquistare posizionamenti.
Ma la competitività rappresenta l’anticamera del conitto, e non può essere un valore per la specie umana che è una specie sociale. «Essere competitivi signica in sostanza essere rapaci, cioè cercare di accaparrarsi le risorse disponibili per primi e al minor costo possibile. Essere competitivi, sul piano sociale, implica tendere a voler trarre il massimo protto dal proprio prodotto, e per conseguire questo ne si è disposti a tutto sacrificando anche i rapporti umani. In questo modello di agire competitivo mancano gli altri elementi che sono fondamentali per la sopravvivenza di ogni specie: quei valori che devono distinguere il nostro rapporto di produzione con l’ambiente e con gli altri individui. Da studioso di problemi climatici e ambientali non posso non constatare come oggi la competitività stia distruggendo sicamente il pianeta ma anche alienando i legami tra società e individui. Allora, quali sono i valori utili oggi, in un mondo sovraollato, se non vogliamo farci la guerra? Io credo che la qualità e la cooperazione siano i valori del futuro».

Tratto dall’intervista a Luca Mercalli.

Per una cultura cooperativa
Ivan Pescarin

1974-2014: una realtà della cooperazione
Claudio Cucchiarati

La «decrescita intelligente e razionale»
Luigi Berzano

Ambiente, qualità e cooperazione valori del futuro. Introduzione
Alessandra Luciano

Ne parliamo con Luca Mercalli

Per saperne di più

Guido Bodrato (Monteu Roero, 1933), laureato in Giurisprudenza all’Università di Torino, è stato rappresentante degli studenti nell’Unione Nazionale Universitaria, assistente volontario di Sociologia e ricercatore economico all’Ires. Consigliere comunale di Torino dal 1960 al 1970 e dal 1985 al 1990, parlamentare nazionale dal 1968 al 1994 e parlamentare europeo dal 1999 al 2004, è stato Ministro della Pubblica Istruzione, del Bilancio e dell’Industria. Nella Dc è stato responsabile della Spes (stampa e propaganda) con Benigno Zaccagnini e nel Ppi ha diretto «Il Popolo» dal 1995 al 1999. Ha pubblicato Contestazione e politica (1972), Il potere degli Spot (1991), L’Europa (im)possibile (2004), L’inganno del bipolarismo (2013) e con Corrado Belci, 1978, Moro, La Dc, il terrorismo (2006).

Michela Barosio è ricercatore e professore aggregato in Composizione architettonica e urbana al Politecnico di Torino.

Roberta Grignolo è professore-assistente presso l’Accademia di Architettura di Mendrisio dell’Università della Svizzera Italiana.

Manuel Ramello, dottore di ricerca in Innovazione tecnologica per l’ambiente costruito, è libero professionista e insegna al Politecnico di Torino e nel master interateneo in Conservazione, gestione e valorizzazione del patrimonio industriale.

Alberto Rosso è architetto e dottore di ricerca in Architettura e Progettazione edilizia con una tesi sul ruolo dell’ombra nella composizione architettonica, è tra i fondatori di studioata.
Docente a contratto di Composizione architettonica, ha svolto ricerche presso il Politecnico di Torino sulle trasformazioni industriali di grandi aree dismesse. Continua a svolgere attività didattica come assistente in diversi corsi di Progettazione architettonica.

Enrico Carlini is Assistant Professor at the Politecnico di Torino; he teaches courses about Linear Algebra, Analytic Geometry and Calculus.

Enrico Carlini is Assistant Professor at the Politecnico di Torino; he teaches courses about Linear Algebra, Analytic Geometry and Calculus.

Alice Spencer is a PhD in English studies from the University of Turin, where she now teaches academic writing and translation. As an undergraduate, she studied at St. Hugh’s College, Oxford University. She is the author of three books and numerous articles on fourteenth and fifteenth century English literature, children’s literature, EAP and ESP. She co-authored the ESP textbook English for the Social Services, the third edition of which came out in 2018.

Paolo Pietro Biancone è professore associato di Economia Aziendale presso l’Università di Torino, Dipartimento di Management. Presiede il corso di laurea in Professioni Contabili ed è responsabile dell’Osservatorio sulla Finanza Islamica.
Docente di Organizzazione e Amministrazione dell’Azienda Farmaceutica presso il corso di laurea in Farmacia dell’Università di Torino, è componente del Comitato Scientifico del Master in Farmacia Territoriale “Chiara Colombo”, organizzato dall’Università di Torino con la collaborazione dell’Ordine dei Farmacisti di Torino. Da alcuni anni è anche docente di Financial Management all’Università di Lanzhou (Cina) e alla National Chengchi University di Taipei (Taiwan). Relatore a convegni nazionali e internazionali, è autore di numerose pubblicazioni in materia di bilancio e princìpi contabili internazionali.

Paolo Pietro Biancone, ITP at London Business School, is associate professor of Management at the University of Turin, and Dean of the International Accounting Master Programme. His main field of research, teaching and writing concerns Islamic Finance and Financial Management. Moreover, he practices these disciplines by supporting companies as a public certified accountant and as an independent auditor.

Simone Domenico Scagnelli, Ph.D., is aggregate professor of Management at the University of Turin (Italy), and visiting professor at Macquaire University, Sidney (Australia). His main field of research, teaching and writing concerns Corporate Social Responsibility and Behavioral Finance. In addition, he practices these disciplines by supporting companies as a public certified accountant and as an independent auditor.

Roberto Monaco è docente di Istituzioni di Matematiche alla Facoltà di Architettura del Politecnico di Torino.

Antonino Rèpaci è docente di Istituzioni di Matematiche alla Facoltà di Architettura del Politecnico di Torino.

Angelo d’Orsi insegna Storia del pensiero politico contemporaneo nella Facoltà di Scienze Politiche dell’Università di Torino.

Luca Mercalli, climatologo, presiede la Società Meteorologica Italiana Onlus, associazione scientica fondata nel 1865. Dirige la rivista di meteorologia Nimbus, è docente a contratto di Climatologia in varie università, è consulente dell’Unione Europea, ha condotto oltre 1300 conferenze e scrive su La Stampa, Donna Moderna e Gardenia. Collabora dal 2003 con il programma di Rai3 “Che tempo che fa”. Tra i suoi libri: Prepariamoci (2011), Clima bene comune (2013).

Alessandra Luciano, semiologa, dottore di ricerca in Scienze del linguaggio e della comunicazione, è ricercatrice membro esterno presso il Centro Interdipartimentale di Ricerca sulla Comunicazione e l’Osservatorio sul Pluralismo Religioso dell’Università di Torino.

Il volume raccoglie per la prima volta insieme le Relazioni della Presidenza del Centro di Studi Metodologici con relativi allegati scientifici, dai quali è possibile ottenere come mai prima d'ora un quadro complessivo dell'evoluzione storica e degli innumerevoli campi di indagine del noto sodalizio di scienziati e filosofi che tanta parte ha avuto nella storia delle scienze teoriche e sperimentali dell'Italia contemporanea. Si compone perciò di una sinossi degli organici, di un elenco di tutti i protagonisti, dell'intera serie dei documenti di programmazione e degli ''allegati scientifici'', in gran parte inediti, che testimoniano in presa diretta le animate discussioni interne avvenute tra alcuni dei suoi maggiori protagonisti (Abbagnano, Geymonat, Bobbio, Frola, Buzano, Leoni, Di Fenizio, Visalberghi, Passerin d'Entrèves, Scarpelli ecc). A questo si uniscono le relazioni del Convegno sulla metodologia della fisica del 1959, tra cui quella inedita di Paul Dirac, il premio nobel della fisica scopritore dell'antimateria.

Il volume è stato presentato in occasione della giornata di studi indetta dall'Accademia delle Scienze di Torino il 22 gennaio 2019.

Qui il programma dell'iniziativa
https://www.accademiadellescienze.it/attivita/iniziative-culturali/centro-studi-metodologici-01-2019

Introduzione
Guida alla consultazione

I Statuti
1. Statuto; 2. Schema di Statuto proposto per la Federazione del «Centro» con la «Società Italiana di Logica e Filosofia delle Scienze».

II Cariche e organici
1. Cariche: Le Presidenze; I Cancellierati; 2. Organici: Membri Effettivi e Membri Onorari. Le personalità; Gli Enti; Membri della Presidenza; Membri senza cariche direttive; Membri ed Enti finanziatori.

III Relazioni
Relazioni I-IX, 1947 – 48 / 1956 – 57 Torino, Corso Re Umberto 17
I. Presidenza Nuvoli 1947-48; II. Presidenza Nuvoli 1948-49; III. Presidenza Abbagnano 1949-50; IV. Presidenza Frola 1950-51; V. Presidenza Leoni 1952; VI. Presidenza Bobbio 1953; VII. Presidenza Codegone 1954-55; VIII. Presidenza Buzano 1955-56; IX. Presidenza Rondelli 1956-57.

Relazioni X-XXI, 1957 – 58 / 1968 – 69. Politecnico di Torino, Istituto di Matematica
X. Presidenza Nuvoli 1957-58; XI. Presidenza Leoni 1958-59; XII. Presidenza Leoni 1959-60; XIII. Presidenza Buzano 1960-61; XIV. Presidenza Bobbio 1961-62; XV. Presidenza Rondelli 1962-63; XVI. Presidenza Nuvoli 1963-64; XVII. Presidenza Nuvoli 1964-65; XVIII. Presidenza Firpo 1965-66; XIX. Presidenza Geymonat 1966-67; XX. Presidenza Codegone 1967-68; XXI. Presidenza Rondelli 1968-69.

Relazioni XXII-XXV, 1969 – 70 / 1972 – 73. Università di Torino, Istituto di Filosofia
XXII. Presidenza Bobbio 1969-70; XXIII. Presidenza Rossi 1970-71; XXIV. Presidenza Nuvoli 1971-72; XXV. Presidenza Mathieu 1972-73.

Relazioni XXVI-XXX, 1973 – 74 / 1978 – 79
XXVI. Presidenza Scarpelli 1973-74
1. Relazione della Presidenza del 31 ottobre 1974; 2. Verbale dell’Assemblea ordinaria del 14 novembre 1974;
XXVII. Presidenza Scarpelli 1974-75
1. Relazione della Presidenza del 14 dicembre 1975; 2. Verbale dell’Assemblea ordinaria del 16 dicembre 1975;
XXVIII. Presidenza Codegone 1975-76
1. Relazione della Presidenza del dicembre 1976; 2. Verbale dell’Assemblea ordinaria del 16 dicembre 1976;
XXIX. Presidenza Rondelli 1977
1. Relazione della Presidenza; 2. Verbale dell’Assemblea ordinaria del 15 marzo 1978;
XXX. Presidenza Rondelli 1978-79
1. [Relazione della Presidenza]; 2. [Verbale dell’Assemblea ordinaria del 21 maggio 1979]

IV Allegati Scientifici

I. Anno Acc. 1947 – 48
Sunti delle conferenze
l. N. Abbagnano, Sui termini «Scienza» «Conoscenza» «Mondo»; 2. E. Frola, Sui fondamenti logici dell’elasticità; 3. F. Conforto, Vedute unitarie nel campo delle scienze matematiche; 4. C. Codegone, Fondamenti della termodinamica; 5. E. Frola, Critica dei rapporti logici e metodologici tra la matematica e le sue applicazioni tecniche
II. Anno Acc. 1955 – 56
Pubblica discussione
R. Saltonstall (I.P.S.O.A.), Orientamento della ricerca sulle relazioni umane

III. Anno Acc. 1957 – 58
1. Riunioni di studio
1.1. N. Abbagnano, Sul concetto di esperienza (interventi di Abbagnano, Bobbio, Buzano, Codegone, Di Fenizio, Geymonat, Guzzo, Leoni, Nuvoli, Rondelli, Visalberghi); 1.2. U. Rondelli, Metodi diagnostici e campionamento (interventi di Abbagnano, Amici, Buzano, Frola, Geymonat, Guzzo, Mondella, Nuvoli, Penati, Rondelli, Segre, Thaon di Revel); 1.3. P. Buzano, Le decisioni nelle scienze esatte (interventi di Abbagnano, Barone, Buzano, Di Fenizio, Frola, Geymonat, Guzzo, Leoni, Longo, Mathieu, Rondelli, Zaccagnini); 1.4. B. Leoni, L’odierno indirizzo nominalistico nella teoria della politica e del diritto (interventi di Bargoni, Bobbio, Frola, Passerin d’Entrèves); 1.5. G. Wataghin, Su alcune leggi di simmetria in fisica (interventi di Frola, Gabrielli, Geymonat, Guzzo, Leoni, Nuvoli, Wataghin); 1.6. C. Codegone, Il principio di indeterminazione nella critica dei fisici moderni (interventi di Abbagnano, Buzano, Codegone, Frola, Guzzo, Nuvoli, Thaon di Revel); 1.7. N. Bobbio, L’ordinamento giuridico come sistema (interventi di Abbagnano, Bobbio, Buzano, Frola, Geymonat, Leoni, Passerin d’Entrèves, Scarpelli)
2. Conferenze a Palazzo Carignano
2.1. A. Guzzo, Esame della convenzionalità del linguaggio;
2.2. G. Wataghin, Su alcune leggi di simmetria in fisica

IV. Anno Acc. 1958 – 59
Convegno sulla Metodologia della Fisica (8-9 ottobre 1959)
1. M. Fierz, Die Elementarteilchen und das Ende des Atomismus / Particelle elementari e fine dell’atomismo; 2. P. A. M. Dirac, The Evolution of our Physical Picture / L’evoluzione del nostro quadro fisico; 3a. A. Landé, Dualismo in contrapposto alla teoria unitaria dei quanti; 3b. A. Landé, Back to Nature in Quantum Mechanics (from Duality to Unity) / Ritorno alla natura nella meccanica quantistica (dal dualismo all’unità)

V. Anni Acc. 1958 – 59 / 1959 – 60
Riunioni di studio sul tema «La dimostrazione scientifica»
1. L. Geymonat, Esposizione generale; 2. B. Leoni, Relazione introduttiva tenuta dal Presidente – con un’aggiunta del Professor Frola; 3. L. Geymonat, Convenzione e non convenzione nella dimostrazione (interventi di Bobbio, Buzano, Frola, Geymonat, Guzzo, Leoni, Nuvoli, Rondelli); 4. E. Frola, La dimostrazione scientifica in matematica (interventi di Amour, Bobbio, Buzano, Frola, Geymonat, Guzzo, Leoni, Nuvoli, Rondelli); 5. N. Bobbio, Dimostrazione e argomentazione (interventi di Bobbio, Frola, Giaccardi Giraud, Guzzo, Leoni, Rondelli); 6. P. Nuvoli, L’evidenza nella dimostrazione (interventi di Bobbio, Buzano, Codegone, Frola, Geymonat, Guzzo, Leoni, Nuvoli, Penati, Rondelli); 7. U. Rondelli, La dimostrazione nelle scienze biologiche; 8. F. Penati, La dimostrazione in campo medico-biologico (interventi di Amour, Bobbio, Buzano, Geymonat, Guzzo, Leoni, Penati, Rondelli, Terracini, Thaon di Revel); 9. P. Nuvoli, I lavori svolti dal Centro nell’anno accademico 1958-59 sul tema «La dimostrazione scientifica»

VI. Anno Acc. 1959 – 60
Riunione di studio sul tema «Linguaggio e introspezione»
1. U. Rondelli, Linguaggio e introspezione; 2. G. Mossa, Linguaggio e introspezione

VII. Anno Acc. 1964 – 65
Intervento del Presidente Prospero Nuvoli sul tema: «Le due culture»

Note

Bibliografia
I. Atti amministrativi
II. Atti scientifici
1. Convegni e incontri di studio; 2. Conferenze e interventi singoli
III. Pubblicazioni diverse
1. Studi generali; 2. Studi speciali; 3. Bilanci; 4. Commemorazioni; 5. Cronache, recensioni, articoli

Indici
Indice delle principali attività
Indice analitico
Indice dei nomi

Guido Bodrato (Monteu Roero, 1933), laureato in Giurisprudenza all’Università di Torino, è stato rappresentante degli studenti nell’Unione Nazionale Universitaria, assistente volontario di Sociologia e ricercatore economico all’Ires. Consigliere comunale di Torino dal 1960 al 1970 e dal 1985 al 1990, parlamentare nazionale dal 1968 al 1994 e parlamentare europeo dal 1999 al 2004, è stato Ministro della Pubblica Istruzione, del Bilancio e dell’Industria. Nella Dc è stato responsabile della Spes (stampa e propaganda) con Benigno Zaccagnini e nel Ppi ha diretto «Il Popolo» dal 1995 al 1999. Ha pubblicato Contestazione e politica (1972), Il potere degli Spot (1991), L’Europa (im)possibile (2004), L’inganno del bipolarismo (2013) e con Corrado Belci, 1978, Moro, La Dc, il terrorismo (2006).

Michela Barosio è ricercatore e professore aggregato in Composizione architettonica e urbana al Politecnico di Torino.

Roberta Grignolo è professore-assistente presso l’Accademia di Architettura di Mendrisio dell’Università della Svizzera Italiana.

Manuel Ramello, dottore di ricerca in Innovazione tecnologica per l’ambiente costruito, è libero professionista e insegna al Politecnico di Torino e nel master interateneo in Conservazione, gestione e valorizzazione del patrimonio industriale.

Alberto Rosso è architetto e dottore di ricerca in Architettura e Progettazione edilizia con una tesi sul ruolo dell’ombra nella composizione architettonica, è tra i fondatori di studioata.
Docente a contratto di Composizione architettonica, ha svolto ricerche presso il Politecnico di Torino sulle trasformazioni industriali di grandi aree dismesse. Continua a svolgere attività didattica come assistente in diversi corsi di Progettazione architettonica.

Enrico Carlini is Assistant Professor at the Politecnico di Torino; he teaches courses about Linear Algebra, Analytic Geometry and Calculus.

Enrico Carlini is Assistant Professor at the Politecnico di Torino; he teaches courses about Linear Algebra, Analytic Geometry and Calculus.

Alice Spencer is a PhD in English studies from the University of Turin, where she now teaches academic writing and translation. As an undergraduate, she studied at St. Hugh’s College, Oxford University. She is the author of three books and numerous articles on fourteenth and fifteenth century English literature, children’s literature, EAP and ESP. She co-authored the ESP textbook English for the Social Services, the third edition of which came out in 2018.

Paolo Pietro Biancone è professore associato di Economia Aziendale presso l’Università di Torino, Dipartimento di Management. Presiede il corso di laurea in Professioni Contabili ed è responsabile dell’Osservatorio sulla Finanza Islamica.
Docente di Organizzazione e Amministrazione dell’Azienda Farmaceutica presso il corso di laurea in Farmacia dell’Università di Torino, è componente del Comitato Scientifico del Master in Farmacia Territoriale “Chiara Colombo”, organizzato dall’Università di Torino con la collaborazione dell’Ordine dei Farmacisti di Torino. Da alcuni anni è anche docente di Financial Management all’Università di Lanzhou (Cina) e alla National Chengchi University di Taipei (Taiwan). Relatore a convegni nazionali e internazionali, è autore di numerose pubblicazioni in materia di bilancio e princìpi contabili internazionali.

Paolo Pietro Biancone, ITP at London Business School, is associate professor of Management at the University of Turin, and Dean of the International Accounting Master Programme. His main field of research, teaching and writing concerns Islamic Finance and Financial Management. Moreover, he practices these disciplines by supporting companies as a public certified accountant and as an independent auditor.

Simone Domenico Scagnelli, Ph.D., is aggregate professor of Management at the University of Turin (Italy), and visiting professor at Macquaire University, Sidney (Australia). His main field of research, teaching and writing concerns Corporate Social Responsibility and Behavioral Finance. In addition, he practices these disciplines by supporting companies as a public certified accountant and as an independent auditor.

Roberto Monaco è docente di Istituzioni di Matematiche alla Facoltà di Architettura del Politecnico di Torino.

Antonino Rèpaci è docente di Istituzioni di Matematiche alla Facoltà di Architettura del Politecnico di Torino.

Angelo d’Orsi insegna Storia del pensiero politico contemporaneo nella Facoltà di Scienze Politiche dell’Università di Torino.

Luca Mercalli, climatologo, presiede la Società Meteorologica Italiana Onlus, associazione scientica fondata nel 1865. Dirige la rivista di meteorologia Nimbus, è docente a contratto di Climatologia in varie università, è consulente dell’Unione Europea, ha condotto oltre 1300 conferenze e scrive su La Stampa, Donna Moderna e Gardenia. Collabora dal 2003 con il programma di Rai3 “Che tempo che fa”. Tra i suoi libri: Prepariamoci (2011), Clima bene comune (2013).

Alessandra Luciano, semiologa, dottore di ricerca in Scienze del linguaggio e della comunicazione, è ricercatrice membro esterno presso il Centro Interdipartimentale di Ricerca sulla Comunicazione e l’Osservatorio sul Pluralismo Religioso dell’Università di Torino.

Claudio Fornaro is a Lecturer at the Politecnico di Torino, Italy, where he received an M.Sc. in Electronic Engineering and a Ph.D. in Computer Science. He has been teaching since 1994 in more than one hundred courses. It is the author of other four textbooks on Computer Science.

Sergio Lancelotti è nato a Brescia nel 1967; nel 1990 ha conseguito la laurea in Matematica e nel 1996 il titolo di dottore di ricerca in Matematica. Dal 1998 è ricercatore in Analisi Matematica presso il Politecnico di Torino, dove insegna Analisi Matematica I e Analisi Matematica II.

Sergio Lancelotti è nato a Brescia nel 1967; nel 1990 ha conseguito la laurea in Matematica e nel 1996 il titolo di dottore di ricerca in Matematica. Dal 1998 è ricercatore in Analisi Matematica presso il Politecnico di Torino, dove insegna Analisi Matematica I e Analisi Matematica II.

Arianna Astolfi, architetto, è professore associato di Fisica Tecnica Ambientale presso il Politecnico di Torino, dove insegna Fisica Tecnica Ambientale e Progettazione acustica.

Vincenzo Corrado, ingegnere, è professore associato di Fisica Tecnica Ambientale presso il Politecnico di Torino, dove insegna Fisica Tecnica Ambientale e Modelli per la valutazione energetica degli edifici.

Paola Brusasco has taught English Language and Translation at the University of Torino for several years. After her PhD in English Studies, she has carried out research in Translation Studies and written articles both on teaching and on issues of power and identity in language, as well as the monograph Writing Within/Without/About Sri Lanka. Discourses of Cartography, History and Translation in Selected Works by Michael Ondaatje and Carl Muller. She has translated reports for the EU and literary texts, ranging from classics (e.g. Emily Brontë’s Wuthering Heights, Robert Louis Stevenson’s Olalla) to works by contemporary writers such as Craig Davidson, Russell Banks and Colson Whitehead.

Paola Brusasco è docente a contratto di Lingua e traduzione inglese presso l’Università degli Studi di Torino. Dopo il dottorato di ricerca in Anglistica, si è occupata di Translation Studies e ha pubblicato articoli sulla didattica della traduzione e su questioni di potere e identità nella lingua, nonché la monografia Writing Within/Without/About Sri Lanka.
Discourses of Cartography, History and Translation in Selected Works by Michael Ondaatje and Carl Muller. Ha tradotto per l’UE (relazioni e processi verbali) e per l’editoria, sia classici come Cime tempestose e Olalla, sia opere di contemporanei, fra cui Craig Davidson, Russell Banks and Colson Whitehead.

Christian Rainero è ricercatore confermato di Economia aziendale presso il Dipartimento di Management dell’Università degli Studi di Torino, dove ha conseguito il Ph.D. in Business Administration. Attualmente ricopre incarichi di docenza come professore aggregato nel corso di Tesoreria e finanza delle aziende pubbliche e nel corso di Bilancio d’esercizio, per la laurea magistrale in Amministrazione e controllo aziendale, nonché nei corsi di Economia aziendale e Ragioneria, per la laurea triennale in Economia aziendale. È docente per il Master in Management delle Aziende Ospedaliere e Sanitarie Locali (MIAS) e per il Master in Management delle Aziende Pubbliche e delle Aziende di Pubblico Servizio (MIAP). È membro di numerosi gruppi di studio e di ricerca in materie economico-aziendali e autore di testi e paper.

Michela Barosio è ricercatore e professore aggregato in Composizione architettonica e urbana al Politecnico di Torino.

Manuel Ramello, dottore di ricerca in Innovazione tecnologica per l’ambiente costruito, è libero professionista e insegna al Politecnico di Torino e nel master interateneo in Conservazione, gestione e valorizzazione del patrimonio industriale.

Marco Trisciuoglio, già dottore di ricerca in Problemi di metodo nella Progettazione architettonica, è professore associato di Composizione architettonica e urbana presso la I Facoltà di Architettura del Politecnico di Torino, dove è coordinatore di un Laboratorio di Architettura e Restauro. Autore di contributi diversi intorno ai temi della teoria dell’architettura e del paesaggio, ha pubblicato di recente Il muratore e il latino. Introduzione alla teoria dell’architettura (Celid, Torino 2000, ristampa 2003), Architettura tradizionalista. Architetti, opere, teorie (Jaca Book, Milano 2002 con G. Pigafetta e I. Abbondandolo); L’antico e il nuovo. Il rapporto tra città antica e architettura contemporanea: metodi, pratiche e strumenti (Utet, Torino 2002, con C. Franco e A. Massarente).

Carlo Tosco insegna Storia dell’architettura al Politecnico di Torino ed è presidente dell’associazione «Guarino Guarini» per la valorizzazione dei beni culturali Cristiani. Ha pubblicato i volumi San Dalmazzo di Pedona: un’abbazia nella formazione storica del territorio (1996); Regola senza regola (con E. Dellapiana) (1996); Architetti e committenti nel romanico lombardo (1997); Architetture del Medioevo in Piemonte (2003); Il castello la casa e la chiesa: architettura e società nel Medioevo.

Micaela viglino Davico è professore ordinario di Storia dell’architettura al Politecnico di Torino, membro dei Consigli direttivi della Società Piemontese di Archeologia e Belle Arti, dell’Istituto Italiano dei Castelli, del «Centro studi e ricerche storiche sull’architettura militare» della Regione Piemonte.
Tra i volumi da lei pubblicati: I ricetti: difese collettive per gli uomini del contado (1978); Beni Culturali Ambientali nel Comune di T orino (a cura di, con v. Comoli) (1984); Benedetto Riccardo Brayda (1984); Fortezze sulle Alpi (1989); Giorgio Busca architetto (1989); Qualità e valori della struttura storica di T orino (con v. Comoli) (1992); Case-forti montane nell’alto Canavese (1993); Cultura castellana (a cura di) (1995); Carlo Bernardo Mosca (a cura di, con altri) (1997); I trinceramenti dell’Assietta (a cura di, con altri) (1997); O ltre il portone. Intorno al centro (con A. Bruno jr e D. Muzzarini) (2000); Dal castrum al «castello» residenziale (a cura di, con E. Dellapiana) (2000); Moncalieri. T erritorio e arte (a cura di, con G. Massara) (2000); La piazzaforte di Verrua (2001); Ricetti e recinti fortificati nel basso medioevo (a cura di, con R. Bordone) (2001); Città munite, fortezze, castelli nel tardo Seicento (con C. Bonardi) (2001); Ascanio Vitozzi, ingegnere militare, urbanista, architetto (2003).

Alberto Rosso è architetto e dottore di ricerca in Architettura e Progettazione edilizia con una tesi sul ruolo dell’ombra nella composizione architettonica, è tra i fondatori di studioata.
Docente a contratto di Composizione architettonica, ha svolto ricerche presso il Politecnico di Torino sulle trasformazioni industriali di grandi aree dismesse. Continua a svolgere attività didattica come assistente in diversi corsi di Progettazione architettonica.

Micaela viglino Davico è professore ordinario di Storia dell’architettura al Politecnico di Torino, membro dei Consigli direttivi della Società Piemontese di Archeologia e Belle Arti, dell’Istituto Italiano dei Castelli, del «Centro studi e ricerche storiche sull’architettura militare» della Regione Piemonte.
Tra i volumi da lei pubblicati: I ricetti: difese collettive per gli uomini del contado (1978); Beni Culturali Ambientali nel Comune di T orino (a cura di, con v. Comoli) (1984); Benedetto Riccardo Brayda (1984); Fortezze sulle Alpi (1989); Giorgio Busca architetto (1989); Qualità e valori della struttura storica di T orino (con v. Comoli) (1992); Case-forti montane nell’alto Canavese (1993); Cultura castellana (a cura di) (1995); Carlo Bernardo Mosca (a cura di, con altri) (1997); I trinceramenti dell’Assietta (a cura di, con altri) (1997); O ltre il portone. Intorno al centro (con A. Bruno jr e D. Muzzarini) (2000); Dal castrum al «castello» residenziale (a cura di, con E. Dellapiana) (2000); Moncalieri. T erritorio e arte (a cura di, con G. Massara) (2000); La piazzaforte di Verrua (2001); Ricetti e recinti fortificati nel basso medioevo (a cura di, con R. Bordone) (2001); Città munite, fortezze, castelli nel tardo Seicento (con C. Bonardi) (2001); Ascanio Vitozzi, ingegnere militare, urbanista, architetto (2003).

Micaela viglino Davico è professore ordinario di Storia dell’architettura al Politecnico di Torino, membro dei Consigli direttivi della Società Piemontese di Archeologia e Belle Arti, dell’Istituto Italiano dei Castelli, del «Centro studi e ricerche storiche sull’architettura militare» della Regione Piemonte.
Tra i volumi da lei pubblicati: I ricetti: difese collettive per gli uomini del contado (1978); Beni Culturali Ambientali nel Comune di T orino (a cura di, con v. Comoli) (1984); Benedetto Riccardo Brayda (1984); Fortezze sulle Alpi (1989); Giorgio Busca architetto (1989); Qualità e valori della struttura storica di T orino (con v. Comoli) (1992); Case-forti montane nell’alto Canavese (1993); Cultura castellana (a cura di) (1995); Carlo Bernardo Mosca (a cura di, con altri) (1997); I trinceramenti dell’Assietta (a cura di, con altri) (1997); O ltre il portone. Intorno al centro (con A. Bruno jr e D. Muzzarini) (2000); Dal castrum al «castello» residenziale (a cura di, con E. Dellapiana) (2000); Moncalieri. T erritorio e arte (a cura di, con G. Massara) (2000); La piazzaforte di Verrua (2001); Ricetti e recinti fortificati nel basso medioevo (a cura di, con R. Bordone) (2001); Città munite, fortezze, castelli nel tardo Seicento (con C. Bonardi) (2001); Ascanio Vitozzi, ingegnere militare, urbanista, architetto (2003).

Blasfemia (greco βλασφημία, blasphêmía; da cui ‘bestemmia’) deriva da βλάπτειν (bláptein), ingiuriare, e φήμη (phêmê), reputazione; significa letteralmente diffamazione, contestazione della Fama; cioè, più che del divino in sé, del suo valore identitario. Se è vero che il teatro, alla ricerca di uno statuto di necessità, da più di un secolo si racconta come discendente del rito (in questo confortato dall’antropologia e dai miti fondativi di quasi tutte le culture), allora si può dire, con una punta di provocazione, che la storia di quello che noi chiamiamo teatro è in effetti storia di una progressiva ‘dis-sacrazione’ (come in primis dimostra il Teatro Greco); ma nel contempo anche di un senso di perdita, di ricerca di quella stessa necessità iniziale (come dimostrano ad esempio i ciclici dibattiti sulla tragedia e sulle origini del teatro). Ecco perché, secondo Grotowski, diversamente dalla profanazione, che è invece mancanza di rapporto col sacro, oggi paradossalmente “il blasfemo è il momento del tremito. Si trema quando si tocca qualcosa che è sacro; forse è già distrutto, distorto, deformato e comunque rimane sacro. Il blasfemo è un modo per ristabilire i legami perduti, per ristabilire qualcosa che è vivo […] Non c’è blasfemo se non c’è relazione vivente col sacro”.

Iaculatoria
di Roberto Cuppone

Ab initio: ipotesi e provocazioni dalla storia

Alberto Camerotto
Blasfemie olimpiche

Giorgio Ieranò
Bestemmiare Dioniso: il teatro del sacro nelle Baccantidi Euripide

Luciano Chiodi
Il caso Elettra

Sandra Pietrini
Figure dissacranti e blasfeme nell’iconografia medievale

Simona Morando
Il Barocco e la spettacolarità ambigua del sacro: qualche esempio

Elena Randi
Il Sacre di Vaclav Nižinskij: danza e rito

Franco Perrelli
Un esempio di dramma sacro moderno: Il Verbo di Kaj Munk

Fabrizio Fiaschini
Il segno blasfemo: teatro, memoria e attualità del sacro

Paolo Puppa
Da Pirandello a Pasolini: la sacralità dell’osceno

Andrea Savio
Processi per bestemmia nel Veneto asburgico

Massimo Celegato
Blasfemia, offesa a Dio: alcune suggestioni etimologiche

Lorenzo Donati
Dal sacro al quotidiano: esempi teatrali recenti

Vincenza Di Vita
Sui capolavori crocifissi (Carmelo Bene e altre catastrofi)

Fabio Francione
Come una ditata in fronte: Testori e il sacro

Massimo Marino
Sul concetto di volto del figlio di Dio di Romeo Castellucci e altre censure

Gabriele Sofia
Corpo osceno e corpo sacro in Golgota Picnic di Rodrigo Garcia

Ester Fuoco
Contro un panteismo bigotto: Jesus dei Babilonia Teatri

Camilla Lietti
Ridere degli dei: dalle Grandi Dionisie a Jan Fabre

Elena Scolari
Morire in libertà: il caso Englaro a teatro

Rossella Menna
Poesia e santità nel teatro di Armando Punzo

Oliviero Ponte di Pino
Dopo la strage di «Charlie Hebdo»: la libertà degli artisti nell’era del fondamentalismo

Il sacro nel teatro della mente
di Vittorino Andreoli

Gli spettacoli dello «scandalo»
(per una tea-trografia degli spettacoli citati)
a cura di Ester Fuoco

Indice dei nomi

Guido Bodrato (Monteu Roero, 1933), laureato in Giurisprudenza all’Università di Torino, è stato rappresentante degli studenti nell’Unione Nazionale Universitaria, assistente volontario di Sociologia e ricercatore economico all’Ires. Consigliere comunale di Torino dal 1960 al 1970 e dal 1985 al 1990, parlamentare nazionale dal 1968 al 1994 e parlamentare europeo dal 1999 al 2004, è stato Ministro della Pubblica Istruzione, del Bilancio e dell’Industria. Nella Dc è stato responsabile della Spes (stampa e propaganda) con Benigno Zaccagnini e nel Ppi ha diretto «Il Popolo» dal 1995 al 1999. Ha pubblicato Contestazione e politica (1972), Il potere degli Spot (1991), L’Europa (im)possibile (2004), L’inganno del bipolarismo (2013) e con Corrado Belci, 1978, Moro, La Dc, il terrorismo (2006).

Michela Barosio è ricercatore e professore aggregato in Composizione architettonica e urbana al Politecnico di Torino.

Roberta Grignolo è professore-assistente presso l’Accademia di Architettura di Mendrisio dell’Università della Svizzera Italiana.

Manuel Ramello, dottore di ricerca in Innovazione tecnologica per l’ambiente costruito, è libero professionista e insegna al Politecnico di Torino e nel master interateneo in Conservazione, gestione e valorizzazione del patrimonio industriale.

Alberto Rosso è architetto e dottore di ricerca in Architettura e Progettazione edilizia con una tesi sul ruolo dell’ombra nella composizione architettonica, è tra i fondatori di studioata.
Docente a contratto di Composizione architettonica, ha svolto ricerche presso il Politecnico di Torino sulle trasformazioni industriali di grandi aree dismesse. Continua a svolgere attività didattica come assistente in diversi corsi di Progettazione architettonica.

Enrico Carlini is Assistant Professor at the Politecnico di Torino; he teaches courses about Linear Algebra, Analytic Geometry and Calculus.

Enrico Carlini is Assistant Professor at the Politecnico di Torino; he teaches courses about Linear Algebra, Analytic Geometry and Calculus.

Alice Spencer is a PhD in English studies from the University of Turin, where she now teaches academic writing and translation. As an undergraduate, she studied at St. Hugh’s College, Oxford University. She is the author of three books and numerous articles on fourteenth and fifteenth century English literature, children’s literature, EAP and ESP. She co-authored the ESP textbook English for the Social Services, the third edition of which came out in 2018.

Paolo Pietro Biancone è professore associato di Economia Aziendale presso l’Università di Torino, Dipartimento di Management. Presiede il corso di laurea in Professioni Contabili ed è responsabile dell’Osservatorio sulla Finanza Islamica.
Docente di Organizzazione e Amministrazione dell’Azienda Farmaceutica presso il corso di laurea in Farmacia dell’Università di Torino, è componente del Comitato Scientifico del Master in Farmacia Territoriale “Chiara Colombo”, organizzato dall’Università di Torino con la collaborazione dell’Ordine dei Farmacisti di Torino. Da alcuni anni è anche docente di Financial Management all’Università di Lanzhou (Cina) e alla National Chengchi University di Taipei (Taiwan). Relatore a convegni nazionali e internazionali, è autore di numerose pubblicazioni in materia di bilancio e princìpi contabili internazionali.

Paolo Pietro Biancone, ITP at London Business School, is associate professor of Management at the University of Turin, and Dean of the International Accounting Master Programme. His main field of research, teaching and writing concerns Islamic Finance and Financial Management. Moreover, he practices these disciplines by supporting companies as a public certified accountant and as an independent auditor.

Simone Domenico Scagnelli, Ph.D., is aggregate professor of Management at the University of Turin (Italy), and visiting professor at Macquaire University, Sidney (Australia). His main field of research, teaching and writing concerns Corporate Social Responsibility and Behavioral Finance. In addition, he practices these disciplines by supporting companies as a public certified accountant and as an independent auditor.

Roberto Monaco è docente di Istituzioni di Matematiche alla Facoltà di Architettura del Politecnico di Torino.

Antonino Rèpaci è docente di Istituzioni di Matematiche alla Facoltà di Architettura del Politecnico di Torino.

Angelo d’Orsi insegna Storia del pensiero politico contemporaneo nella Facoltà di Scienze Politiche dell’Università di Torino.

Luca Mercalli, climatologo, presiede la Società Meteorologica Italiana Onlus, associazione scientica fondata nel 1865. Dirige la rivista di meteorologia Nimbus, è docente a contratto di Climatologia in varie università, è consulente dell’Unione Europea, ha condotto oltre 1300 conferenze e scrive su La Stampa, Donna Moderna e Gardenia. Collabora dal 2003 con il programma di Rai3 “Che tempo che fa”. Tra i suoi libri: Prepariamoci (2011), Clima bene comune (2013).

Alessandra Luciano, semiologa, dottore di ricerca in Scienze del linguaggio e della comunicazione, è ricercatrice membro esterno presso il Centro Interdipartimentale di Ricerca sulla Comunicazione e l’Osservatorio sul Pluralismo Religioso dell’Università di Torino.

Claudio Fornaro is a Lecturer at the Politecnico di Torino, Italy, where he received an M.Sc. in Electronic Engineering and a Ph.D. in Computer Science. He has been teaching since 1994 in more than one hundred courses. It is the author of other four textbooks on Computer Science.

Sergio Lancelotti è nato a Brescia nel 1967; nel 1990 ha conseguito la laurea in Matematica e nel 1996 il titolo di dottore di ricerca in Matematica. Dal 1998 è ricercatore in Analisi Matematica presso il Politecnico di Torino, dove insegna Analisi Matematica I e Analisi Matematica II.

Sergio Lancelotti è nato a Brescia nel 1967; nel 1990 ha conseguito la laurea in Matematica e nel 1996 il titolo di dottore di ricerca in Matematica. Dal 1998 è ricercatore in Analisi Matematica presso il Politecnico di Torino, dove insegna Analisi Matematica I e Analisi Matematica II.

Arianna Astolfi, architetto, è professore associato di Fisica Tecnica Ambientale presso il Politecnico di Torino, dove insegna Fisica Tecnica Ambientale e Progettazione acustica.

Vincenzo Corrado, ingegnere, è professore associato di Fisica Tecnica Ambientale presso il Politecnico di Torino, dove insegna Fisica Tecnica Ambientale e Modelli per la valutazione energetica degli edifici.

Paola Brusasco has taught English Language and Translation at the University of Torino for several years. After her PhD in English Studies, she has carried out research in Translation Studies and written articles both on teaching and on issues of power and identity in language, as well as the monograph Writing Within/Without/About Sri Lanka. Discourses of Cartography, History and Translation in Selected Works by Michael Ondaatje and Carl Muller. She has translated reports for the EU and literary texts, ranging from classics (e.g. Emily Brontë’s Wuthering Heights, Robert Louis Stevenson’s Olalla) to works by contemporary writers such as Craig Davidson, Russell Banks and Colson Whitehead.

Paola Brusasco è docente a contratto di Lingua e traduzione inglese presso l’Università degli Studi di Torino. Dopo il dottorato di ricerca in Anglistica, si è occupata di Translation Studies e ha pubblicato articoli sulla didattica della traduzione e su questioni di potere e identità nella lingua, nonché la monografia Writing Within/Without/About Sri Lanka.
Discourses of Cartography, History and Translation in Selected Works by Michael Ondaatje and Carl Muller. Ha tradotto per l’UE (relazioni e processi verbali) e per l’editoria, sia classici come Cime tempestose e Olalla, sia opere di contemporanei, fra cui Craig Davidson, Russell Banks and Colson Whitehead.

Christian Rainero è ricercatore confermato di Economia aziendale presso il Dipartimento di Management dell’Università degli Studi di Torino, dove ha conseguito il Ph.D. in Business Administration. Attualmente ricopre incarichi di docenza come professore aggregato nel corso di Tesoreria e finanza delle aziende pubbliche e nel corso di Bilancio d’esercizio, per la laurea magistrale in Amministrazione e controllo aziendale, nonché nei corsi di Economia aziendale e Ragioneria, per la laurea triennale in Economia aziendale. È docente per il Master in Management delle Aziende Ospedaliere e Sanitarie Locali (MIAS) e per il Master in Management delle Aziende Pubbliche e delle Aziende di Pubblico Servizio (MIAP). È membro di numerosi gruppi di studio e di ricerca in materie economico-aziendali e autore di testi e paper.

Michela Barosio è ricercatore e professore aggregato in Composizione architettonica e urbana al Politecnico di Torino.

Manuel Ramello, dottore di ricerca in Innovazione tecnologica per l’ambiente costruito, è libero professionista e insegna al Politecnico di Torino e nel master interateneo in Conservazione, gestione e valorizzazione del patrimonio industriale.

Marco Trisciuoglio, già dottore di ricerca in Problemi di metodo nella Progettazione architettonica, è professore associato di Composizione architettonica e urbana presso la I Facoltà di Architettura del Politecnico di Torino, dove è coordinatore di un Laboratorio di Architettura e Restauro. Autore di contributi diversi intorno ai temi della teoria dell’architettura e del paesaggio, ha pubblicato di recente Il muratore e il latino. Introduzione alla teoria dell’architettura (Celid, Torino 2000, ristampa 2003), Architettura tradizionalista. Architetti, opere, teorie (Jaca Book, Milano 2002 con G. Pigafetta e I. Abbondandolo); L’antico e il nuovo. Il rapporto tra città antica e architettura contemporanea: metodi, pratiche e strumenti (Utet, Torino 2002, con C. Franco e A. Massarente).

Carlo Tosco insegna Storia dell’architettura al Politecnico di Torino ed è presidente dell’associazione «Guarino Guarini» per la valorizzazione dei beni culturali Cristiani. Ha pubblicato i volumi San Dalmazzo di Pedona: un’abbazia nella formazione storica del territorio (1996); Regola senza regola (con E. Dellapiana) (1996); Architetti e committenti nel romanico lombardo (1997); Architetture del Medioevo in Piemonte (2003); Il castello la casa e la chiesa: architettura e società nel Medioevo.

Micaela viglino Davico è professore ordinario di Storia dell’architettura al Politecnico di Torino, membro dei Consigli direttivi della Società Piemontese di Archeologia e Belle Arti, dell’Istituto Italiano dei Castelli, del «Centro studi e ricerche storiche sull’architettura militare» della Regione Piemonte.
Tra i volumi da lei pubblicati: I ricetti: difese collettive per gli uomini del contado (1978); Beni Culturali Ambientali nel Comune di T orino (a cura di, con v. Comoli) (1984); Benedetto Riccardo Brayda (1984); Fortezze sulle Alpi (1989); Giorgio Busca architetto (1989); Qualità e valori della struttura storica di T orino (con v. Comoli) (1992); Case-forti montane nell’alto Canavese (1993); Cultura castellana (a cura di) (1995); Carlo Bernardo Mosca (a cura di, con altri) (1997); I trinceramenti dell’Assietta (a cura di, con altri) (1997); O ltre il portone. Intorno al centro (con A. Bruno jr e D. Muzzarini) (2000); Dal castrum al «castello» residenziale (a cura di, con E. Dellapiana) (2000); Moncalieri. T erritorio e arte (a cura di, con G. Massara) (2000); La piazzaforte di Verrua (2001); Ricetti e recinti fortificati nel basso medioevo (a cura di, con R. Bordone) (2001); Città munite, fortezze, castelli nel tardo Seicento (con C. Bonardi) (2001); Ascanio Vitozzi, ingegnere militare, urbanista, architetto (2003).

Alberto Rosso è architetto e dottore di ricerca in Architettura e Progettazione edilizia con una tesi sul ruolo dell’ombra nella composizione architettonica, è tra i fondatori di studioata.
Docente a contratto di Composizione architettonica, ha svolto ricerche presso il Politecnico di Torino sulle trasformazioni industriali di grandi aree dismesse. Continua a svolgere attività didattica come assistente in diversi corsi di Progettazione architettonica.

Micaela viglino Davico è professore ordinario di Storia dell’architettura al Politecnico di Torino, membro dei Consigli direttivi della Società Piemontese di Archeologia e Belle Arti, dell’Istituto Italiano dei Castelli, del «Centro studi e ricerche storiche sull’architettura militare» della Regione Piemonte.
Tra i volumi da lei pubblicati: I ricetti: difese collettive per gli uomini del contado (1978); Beni Culturali Ambientali nel Comune di T orino (a cura di, con v. Comoli) (1984); Benedetto Riccardo Brayda (1984); Fortezze sulle Alpi (1989); Giorgio Busca architetto (1989); Qualità e valori della struttura storica di T orino (con v. Comoli) (1992); Case-forti montane nell’alto Canavese (1993); Cultura castellana (a cura di) (1995); Carlo Bernardo Mosca (a cura di, con altri) (1997); I trinceramenti dell’Assietta (a cura di, con altri) (1997); O ltre il portone. Intorno al centro (con A. Bruno jr e D. Muzzarini) (2000); Dal castrum al «castello» residenziale (a cura di, con E. Dellapiana) (2000); Moncalieri. T erritorio e arte (a cura di, con G. Massara) (2000); La piazzaforte di Verrua (2001); Ricetti e recinti fortificati nel basso medioevo (a cura di, con R. Bordone) (2001); Città munite, fortezze, castelli nel tardo Seicento (con C. Bonardi) (2001); Ascanio Vitozzi, ingegnere militare, urbanista, architetto (2003).

Micaela viglino Davico è professore ordinario di Storia dell’architettura al Politecnico di Torino, membro dei Consigli direttivi della Società Piemontese di Archeologia e Belle Arti, dell’Istituto Italiano dei Castelli, del «Centro studi e ricerche storiche sull’architettura militare» della Regione Piemonte.
Tra i volumi da lei pubblicati: I ricetti: difese collettive per gli uomini del contado (1978); Beni Culturali Ambientali nel Comune di T orino (a cura di, con v. Comoli) (1984); Benedetto Riccardo Brayda (1984); Fortezze sulle Alpi (1989); Giorgio Busca architetto (1989); Qualità e valori della struttura storica di T orino (con v. Comoli) (1992); Case-forti montane nell’alto Canavese (1993); Cultura castellana (a cura di) (1995); Carlo Bernardo Mosca (a cura di, con altri) (1997); I trinceramenti dell’Assietta (a cura di, con altri) (1997); O ltre il portone. Intorno al centro (con A. Bruno jr e D. Muzzarini) (2000); Dal castrum al «castello» residenziale (a cura di, con E. Dellapiana) (2000); Moncalieri. T erritorio e arte (a cura di, con G. Massara) (2000); La piazzaforte di Verrua (2001); Ricetti e recinti fortificati nel basso medioevo (a cura di, con R. Bordone) (2001); Città munite, fortezze, castelli nel tardo Seicento (con C. Bonardi) (2001); Ascanio Vitozzi, ingegnere militare, urbanista, architetto (2003).

Antonio Attisani è docente di Culture del teatro presso l’Università degli Studi di Torino e dirige, con Franco Perrelli, la rivista «Mimesis Journal» ed è autore, presso Accademia University Press, di Logiche della performance. Dalla singolarità francescana alla nuova mimesi (2012).

Lucetta Battaglia, Ph. D. in Storia dell’architettura e dell’urbanistica (tutor Roberto Gabetti), è stata docente a contratto di Progettazione architettonica nei Corsi e Laboratori di Progettazione architettonica e Tecnologia, e nell’Unità di Progetto Architettura e Restauro del Politecnico di Torino.
È autrice di: Crisi del movimento moderno: il caso di Torino, in B. Signorelli, P. Uscello (a cura di), Torino 1863-1963, Architettura, arte, urbanistica, 2002; L’architettura nei quotidiani torinesi, in «Quaderni di Storia dell’Architettura e Restauro», 2001.

Daniele Regis è docente in Composizione architettonica e urbana presso la Facoltà di Architettura del Politecnico di Torino. Svolge attività di ricerca sui temi della progettazione sostenibile. Tra i volumi pubblicati: (con V. Cottino, G. Barberis, D. Castellino), Costruire nel paesaggio rurale alpino. Il recupero di Paralup luogo simbolo della resistenza, Cuneo 2007; Giovanni Battista Schellino a Dogliani, Torino 2006; (a cura di), Turismo nelle Alpi, temi per un progetto sostenibile nei luoghi dell’abbandono, Torino 2006; (con L. Mamino), Piazze della Granda. Spazi pubblici eccellenti nella provincia di Cuneo, Cuneo 1997; (con A. De Rossi, L. Mamino), Le terre alte. Architettura, luoghi, paesaggi delle Alpi sud-occidentali, Torino 1998; Torino e la via diagonale, culture locali e culture internazionali nel secolo xix, Torino 1994; Gino Becker architetto. Architettura e cultura a Torino negli anni cinquanta, Torino 1989.

Paolo Cornaglia, architetto, dottore di ricerca in Storia e critica dei Beni architettonici e ambientali presso il Politecnico di Torino, diplomato all’Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales di Parigi, è ricercatore presso il Dipartimento Architettura e Design del Politecnico di Torino e professore aggregato di Storia dell’architettura. Svolge attività di ricerca e ha pubblicato articoli, saggi e monografie sui temi del giardino e della residenza nobiliare e di corte in Piemonte e in Europa, con attenzione all’area ungherese. È inoltre consulente del Centro Studi del Consorzio La Venaria Reale. Tra le sue pubblicazioni, si segnalano: Giardini di marmo ritrovati. La geografia del gusto in un secolo di cantiere a Venaria Reale, 1699-1798, Lindau, Torino 1994 (II ed. Lindau, Torino 2006), Giuseppe Battista Piacenza e Carlo Randoni. I reali palazzi fra Torino e Genova (1773-1831), Celid, Torino 2012 e A Budapest földalatti lejárati pavilonjai, in Opus Mixtum, Centrart Egyesület évkönyve 2012 (Opus Mixtum I. Yearbook of CentrArt Association) a cura di Miklós Székely, CentrArt, Budapest 2012. Ha inoltre curato Michelangelo Garove 1648-1713. Un architetto per Vittorio Amedeo II, Campisano Editore, Roma 2010, e Parchi pubblici, acqua e città. Torino e l’Italia nel contesto europeo, Celid, Torino 2010.

Giacomo Chiesa, architetto, già assistente volontario presso il Politecnico di Torino, è attualmente assistente presso la cattedra di Architettura tecnica e progettazione industriale del MARKHI di Mosca (“Master dei Talenti”).

Giacomo Chiesa, Ph.D. in Technological Innovation for the Built Environment, is an assistant professor in Architectural Technology at the Politecnico di Torino. He studies environmental and technological design issues with special regards to the relation between nature and artefacts, passive and natural cooling strategies and technological innovation frameworks. Furthermore, He studies the impact of digital technologies on the design practice.

Maurizio Vanni. Storico dell’arte, museologo, specialista in marketing museale, docente di Marketing non convenzionale e di Museologia e governance museale.  Ha curato oltre 600 mostre in Italia e all’estero.  Direttore Generale del Lu.C.C.A. - Lucca Center of Contemporary Art. Già autore di Il Museo diventa impresa. Il marketing museale per il break even di un luogo da vivere quotidianamente (Celid, 2018).